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“限定美食”登场 品味舌尖上的春天

2024年04月06日07:25   来源:宿迁市广播电视总台

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  春天,是万物生发的季节。春日时令美食也纷纷上市,市民们争相品尝春天的独特味道。

  暖风来,桃花开。品一杯桃花拿铁,把自己融入春天。在宿迁市区一家社区咖啡店,店主李范范正忙着调制春季限定饮品。一杯蕴含春意的“桃花运”拿铁吸引了不少顾客的眼球。

  顾客邹世为说:“感觉颜色跟那个装饰还是蛮漂亮的。喝了一口,有桃花的那种香气跟甜味。正好是春天,挺应景的。”

  一颗青团,藏下整个春天。清明时节,青团也成为了市场上的热销品。来自浙江的徐彩芬夫妻从小便学习制作青团,他们制作的青团外皮软糯,馅料饱满,每一口都散发着江南的独特风味。

  市民丁先生说:“青团是这一节日的食物代表,所以我今天特地过来买几个尝一尝。”

  摊主徐彩芬说:“做青团的青艾是我们老家运来的,外皮是糯米面,我们自己纯手工现包现卖,一般都是预订的。”

  对春天的感知,莫过于来一口特色的“春鲜”。在市区一家中餐厅,厨师汤文通正和同事制作春季特色菜,香椿煎鸡蛋、马兰春笋羹、凉菜“满园春色”等都成了顾客的必点菜品。

  宿迁市民程先生说:“香椿的脆、嫩是很明显的,加上鸡蛋的鲜,整体来说,吃起来比较脆嫩、新鲜。”

  春风轻拂,万物生长,春天的味道正在城市的每个角落悄然弥漫。在这个春意盎然的季节,大家不妨约上三五好友,探寻舌尖上的春日赏味之旅。

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作者:黄星月 曹钰蓉 魏平

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