微寒初冬，生机依旧。金黄的瓜蒌、成熟的草菇，大棚田间处处洋溢着丰收的喜悦。

　　宿豫：小瓜蒌长成“金疙瘩”

　　瓜蒌熟,采收忙。眼下，宿豫区大兴镇瓜蒌迎来成熟采摘季。一个个瓜蒌圆润饱满，密密麻麻地悬于藤蔓之下。采摘工人戴着胶皮手套，熟练地掏出瓜蒌子，不一会就满满一桶。

　　瓜蒌具有很高的食用和药用价值，也是备受消费者青睐的绿色休闲食品。种植户陆双种植瓜蒌已经两年了，种植面积100多亩，品种为“皖篓9号”，瓜蒌成熟于11月份，一直能采摘到12月底。主要销往当地的兴呱呱瓜子厂，也会有本地和外地的客商上门收购。

　　种植户陆双说：“今年产量还可以，一亩地能产300-400斤，现在是卖25块钱一斤，收益差不多7000-8000块钱。整个基地差不多今年能达到70-80万元。每年的皮差不多也能带来10万块钱的收入。”

　　乡村要振兴，产业是关键。近年来，大兴镇将瓜蒌种植作为重点发展的农业主导产业，种植总面积8000余亩，带动就业1000余人，每年人均收入不低于8000元。

　　泗洪：小草菇撑起“富民伞”

　　初冬时节，泗洪县界集镇裴南村的菌菇温室大棚里却是一派生机勃勃，400多亩草菇长势喜人，数十名工人正在大棚里采收成熟的草菇。

　　泗洪县界集镇绿康生物食用菌产业园技术员潘树青说：“这边上料、下料，还有采菇、分拣、修菇头，一共有100多人。主要是销往上海，还有南京，我们采的菇一般还会做深加工。”

　　近年来，裴南村通过发展菌菇特色种植，连片打造千亩食用菌产业园，年产草菇、双孢菇、黑皮鸡枞菇、海鲜菇6500多吨，村集体经济每年增收30多万元，带动当地400多人家门口就业致富，小小食用菌撑起了乡村振兴“富民伞”。

　　泗洪县界集镇裴南村党支部书记高新亚说：“目前三家企业拥有大棚面积近400亩，每年本地老百姓最高的收入能达到6000多块钱一个月。”