据了解，宿迁市共有各类学校食堂765个、就餐人数76万人。而部分学校食堂食材招标采购把关不严，存在不阳光、不透明问题，高价低质食材时有出现，难以保障学生“舌尖上的安全”。为此，宿迁市根据当地实况，对省“阳光食堂”信息化管理平台进行升级改造，推出“阳光配送”平台。“保障学生吃的健康、安全，两个平台的关系都是为了强化食品安全，我们的平台实际上可以说是“阳光食堂”的升级版与完善。”宿迁市市场监管局副局长贾庆伟说道。

　　宿迁市教育局副局长朱红兵介绍，从2020年秋季开学起，宿迁市各级各类学校要全部落实食堂食材“阳光配送”，学校食堂不需招标确定食材配送单位，只需使用“校园直采”模块进行网上采购，平台本质上是“阳光食堂”平台功能的延伸、数据的融通，资金的闭环监管。“学校不经手采购资金，降低了学校食堂采购廉政风险；多部门参与监督，降低了学校食堂食品安全风险；与阳光食堂”有机融合，降低了基层学校的负担；“阳光配送”平台自身安全性强，降低了与“阳光食堂”有机对接后的网络安全风险。”宿迁市教育局副局长朱红兵说道。

　　记者注意到，“阳光配送”平台在学生餐食谱合理配餐方面有明确规定，做到食物多样，适时调配，注重营养与口味相结合。“食物种类每天应至少达到12种，每周至少25种。学生餐的烹调方法合理，每周油炸食物不超过2次。三餐不能用糕点、甜食或零食代替，不应将含糖饮料作为辅助配餐提供。做到清淡饮食，少食含高盐、高糖和高脂肪的食品。”宿迁市卫健委副主任倪川说道。

　　如此一来，通过相关部门“统一审核、线上采购、阳光配送、全程管控、信用管理”的模式，学校食堂食材采购更加便捷高效，广大师生也能吃得更加安全、实惠。“切断了不法供应商与学校个别人员之间的利益链条，规范了学校食堂资金监管，保障了广大学生“舌尖上的安全”；有利于学校回归教育，集中精力开展教学。”宿迁市纪委常委、市监委委员庄达磊说道。