2016年，通过朋友介绍，孙若绮做起了销售可食用白玉蜗牛的生意。通过到全国各地的蜗牛养殖基地去采购蜗牛，再转卖给大城市的餐饮市场。因为白玉蜗牛其肉质肥嫩，营养丰富，在很多城市的需求量特别的大，孙若绮经常因为收不到货源而发愁。渐渐的，她萌发了一个想法，为什么自己不直接养殖蜗牛呢？

　　孙若绮说：“因为咱们在市场上到各个养殖户去，其实也学了很多。采各家所长，然后自己对养殖这一块，心里就有了底气了，技术这一块也不成难。”

　　孙若绮说：“五月底进的种牛大概在1万5千只左右，其实也是打算少量的养殖一下，也是在一个尝试阶段。”

　　原本只计划养殖十几万只蜗牛，哪知道第一批的产量就超过预想好几倍。棚子不够用了，只有移到室外。但是随着天气的一天天变冷，孙若绮越来越发愁了。如果不继续投资，这眼前的几十万只蜗牛就面临无家可住，最后直接全部死亡。而如果投资，就要建地暖棚，投入资金将会是之前预想的五倍还多。身边的朋友都劝她及时收手。但是倔强的孙若绮经过和合伙人的考虑，最后还是决定放手一搏。

　　功夫不负有心人，经过几个月的悉心照料，目前养殖场的近三百万只蜗牛长势喜人，再过一个月，将会迎来每天固定的出货量。

　　孙若绮：“目前我们有最初的5个大棚，因为蜗牛产量的需求，现在已经扩增为18个大棚，占地面积约20亩，年产量大概在100吨每年，总产值预计在300万左右。”

　　而随着养殖场的不断扩大，养殖场还解决了周边十几个人的就业问题。

　　养殖基地饲养员刘立才：“正常早上来把蜗牛捡捡弄弄，配配料子，洒洒水 喂喂蜗牛。一个月三千元左右，感觉还可以。”

　　对于下一步的发展，孙若绮也有着自己的打算。

　　“因为之前都是在一二线城市销售。我打算下一步，这边的建设稳定了以后，就把蜗牛送向咱们泗阳的市场，让泗阳的百姓都可以吃得上我们的好蜗牛。”孙若绮说道。