“六元蛋”再现餐桌 宿迁猪肉鸡蛋一路飞涨!
2019年07月31日11:36 来源:宿迁市广播电视总台
入伏以后宿迁的气温一直居高不下,经常去菜场的市民,最近可能也发现了,和炎热的天气一样,如今猪肉和鸡蛋的价格也有点“火”。
7月30日上午记者在市区一家农贸市场看到,每家肉铺摊位前摆满了新鲜的猪肉,吸引了不少市民来购买。
记者了解到,虽然夏季是猪肉消费淡季,但是,今年夏天猪肉身价不但没受到季节影响而降价,反而持续上涨。
记者了解到受非洲猪瘟影响,生猪和能繁母猪的产能持续下降,导致猪肉供需缺口扩大,猪肉价格从3月份开始就一直上涨,那时候鲜猪肉的价格在14元/斤。
另外专业人士也介绍生猪产能恢复周期较长,下半年供应端压力整体较大,猪肉价格继续上涨仍是大概率事件。而随着气温居高不下,近期鸡蛋的价格也踏上了今年的新高。在一家鸡蛋批发门市,店主夏先生正准备搬运鸡蛋给餐饮店送货,夏先生说,从6月底开始,鸡蛋价格突飞猛涨,从一斤4元左右一路涨到了5元多一斤。
批发商介绍历年进入7月份以后,鸡蛋价格都会出现较大幅度的上涨,除了产量的减少,由于高温持续,导致生鲜蛋冷藏储存成本增加和折损率也相对增高。虽然价格颇高,但销量还不低。
而随着8月份的到来,考虑到学生开学以及中秋节临近,鸡蛋需求量的增加,鸡蛋的价格可能还将继续上涨。
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作者:姜飞雪