苏宿园区扎实推进省级餐饮质量安全示范街建设
2020年11月01日10:17 来源:宿迁市市场监督管理局
10月28日,苏宿园区市场监督管理局在阳澄邻里中心召开园区2020年度江苏省餐饮质量安全示范建设评价验收工作推进会议,对园区省级餐饮质量安全示范街、示范店创建工作再动员部署、再细化举措、再督促加压,确保阳澄邻里中心等参创单位顺利通过省级餐饮质量安全示范街、示范店验收。
会前,市场监管人员对照《江苏省餐饮质量安全示范街(区)和示范店(食堂)建设评分表》对阳澄邻里中心进行预验收。从餐具清洗消毒到从业人员管理,再到食品安全管理制度,市场监管人员由点到面,严格对标找差,全面查漏补缺。
会上,园区市场监督管理局对示范街创建工作逐家点评,找出差距不足,要求各家按照评分标准,严格落实整改。要认真抓好每一个细节,使“示范街”、“示范店”真正起到示范、引领和带动作用,最终达到“食品安全、店容整洁、管理规范、群众满意”的创建目标。
下一步,园区市场监督管理局将以示范街、示范店创建为契机,边创建边总结好的经验、做法,积极探索出餐饮服务示范创建工作的新路子,总结出具有园区特色的餐饮服务管理经验,不断提高园区食品安全监管水平,切实保障园区居民舌尖上的安全。
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