为进一步排查江苏省食品市场掺杂掺假的风险隐患，结合当前我省食品消费特点，省市场监管局使用补充检验方法对食用植物油、乳制品等食品开展专项抽检工作。此次专项抽检共60批次，将菜籽油、芝麻油 、巴士杀菌乳、灭菌乳、调制乳、豆腐、豆干、豆芽、海水鱼（鳕鱼）等14个食品细类作为重点抽检对象，采样环节覆盖批发市场、农贸市场、商场、超市、小食杂店等不同业态，监测项目为乙基麦芽酚、氯酸盐、喹诺酮类化合物及动物源性成分等。本次抽检工作预计10月底完成，省局将及时公布抽检结果。