1.与每日饮酒量，饮酒持续时间和总酒精摄入量有关，每日饮酒超过30g，持续饮酒15年以上人群易患酒精性肝病。

　　2.长期饮酒者胃肠道消化吸收能力下降，蛋白、多种维生素、脂类吸收减少，容易引起营养不良,加重肝脏损害。

　　3.女性通常对酒精敏感，较少的饮酒量即可发生酒精性肝病。

　　4.慢性病毒性肝炎患者对酒精敏感，并易导致酒精中毒，少量饮酒可使慢性肝炎加重。

　　5.家庭有嗜酒史的嗜酒者，其开始饮酒的年龄较早，患酒精性肝病的比例较无家庭饮酒史者高。