在饮用豆浆的过程中应注意些什么?
2019年10月11日09:09 来源:江苏省12320管理中心
为了使豆浆的营养充分的被人体利用,在饮用豆浆的过程中,还要注意以下几点: 1.并非人人皆宜。 2.不能与药物如红霉素等同饮。 3.不要用豆浆冲鸡蛋。蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。 4.忌过量饮豆浆。一次不宜饮过多,否则极易引起过食物性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等不适病。 5.饮豆浆同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
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