按照《2020年江苏省食品安全风险监测方案》要求，近日宿迁市疾控中心提前完成食品安全风险化学污染物及有害因素监测工作。本年度此项工作县（区）级覆盖率100%。共监测谷物及其制品、蔬菜及其制品、肉及肉制品、水产动物及其制品、乳与乳制品、水果及其制品、蛋类、坚果、蜂产品、食品接触材料（砧板）和调味品（甜油）等11类146份样品。目前已完成全部样品的采集工作，部分样品正在检测中。

　　通过开展监测，可以了解宿迁市上述产品的污染状况和污染趋势，为食品安全风险评估提供科学依据