逢年过节，朋友相聚人们往往会聚餐饮酒，适量饮酒不仅可以让人心情愉快，而且还有通脉活血、健胃驱风、消除疲劳、保护心脏等作用。但是，如果经常过量饮酒（即酗酒），对健康就有害了。长期大量饮酒，对肝脏的损害最严重，可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝、肝硬化，甚至肝癌。除此之外，过量饮酒还可使大脑及神经系统受损，出现头晕头痛、昏昏欲睡、步态不稳、言语失常、四肢麻木、视物模糊，甚至昏迷不醒等病症。酒精还可伤及生殖系统，使精子不正常，生育低能儿。因此，饮酒也要讲究学问。首先，要少饮或不饮烈性白酒，以饮葡萄酒、果酒、黄酒或啤酒为好。其次，如饮酒，要限量，一日饮酒量：白酒不超过５０克（１两），或葡萄酒、果酒、黄酒不超过１００克（２两），或啤酒不超过１瓶。另外，喝酒前最好先吃些东西，空腹饮酒容易醉。需要特别指出的是有肝脏病、高血压、胃溃疡及糖尿病的人应该忌酒，以免发生危险。