为预防碘缺乏病，充分了解零售层次食用盐中碘含量， 2021年，宿迁市对三县两区零售层次碘盐检测实现全覆盖，共监测400份零售层次食用盐碘含量，其中合格碘盐399份、不合格碘盐1份，未检测到非碘盐，碘盐合格率99.75%，符合国家要求的缺碘地区碘盐合格率>90%的标准，较2020年95.18%提高4.57个百分点。