为进一步加强对学校食堂的监管，着力提升“明厨亮灶”标准化水平，保障师生身体健康，近日，宿豫区教育局联合区市场监督管理局对宿迁市宿北中学、宿豫区顺河小龙人幼儿园、宿豫区星晨实验幼儿园、宿豫区来龙启点幼儿园等10所民办学校（幼儿园）食堂开展2022年下半年“双随机一公开”联合检查。

　　本次检查，检查组按照餐饮服务监督检查要点，通过现场检查和查阅资料，重点对各学校食堂证照资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、备餐供餐与配送、场所和设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品安全管理、进出库台账及留样记录等方面进行了全面检查。

　　经检查，各学校（幼儿园）食堂管理制度健全，膳食加工过程干净卫生，食品留样符合规定要求，学生满意度较高。同时，检查组对检查出问题进行现场交办，并要求相关学校（幼儿园）责任到人，立即整改，保证师生饮食安全，实现问题整改闭环管理，进一步提高食堂管理水平。