根据国家统计局数据，2018年1-12月，全国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5631.93万千升，同比增长1.17%。其中饮料酒产量4985.30万千升，同比增长0.90%;发酵酒精产量646.63万千升，同比增长3.24%。

　　1-12月，主要经济效益汇总的全国酿酒行业规模以上企业总计2546家，累计完成产品销售收入8122.74亿元，同比增长10.20%;累计实现利润总额1476.45亿元，同比增长23.92%。

　　4月24日，中国酒业协会第五届理事会第九次(扩大)会议在北京召开。会上公布了2018年中国酿酒产业的各项数据。

　　1、白酒产业：规模以上白酒企业1445家，完成酿酒总产量871.20万千升，同比增长3.14%;完成销售收入5363.83亿元，同比增长12.88%;实现利润总额1250.50亿元，同比增长29.98%。

　　2、啤酒产业：规模以上啤酒企业415家，总产量3812.24万千升，同比增长0.50%;完成销售收入1472.52亿元，同比增长7.08%;实现利润总额121.85亿元，同比增长5.61%。

　　3、葡萄酒产业：规模以上葡萄酒企业212家，总产量62.91万千升，同比下降7.36;完成销售收入288.51亿元，同比下降9.51%;实现利润总额30.63亿元，同比下降9.46%。

　　4、黄酒产业：规模以上黄酒生产企业115家，累计完成销售收入167.45亿元，同比增长5.42%;实现利润总额17.24亿元，同比下降7.20%。

　　5、酒精产业：规模以上酒精生产企业119家，累计完成总产量646.63万千升，同比增长3.24%;完成销售收入512.80亿元，同比增长13.61%;实现利润总额10.76亿元，同比下降50.85%。

　　6、其他酒产业：规模以上其他酒生产企业240家，完成销售收入315.63亿元，同比增长0.85%;实现利润总额45.46亿元，同比增长14.51%