酒香四溢 如痴如醉 今日的乾隆江南让人流连忘返
2019年09月17日12:03 来源:乾隆江南酒
若说春天是一种色彩,那么秋天便是一种味道,它似一杯绵芝酒,恬静清香,沁入心脾,需细细品味,方能参透其内涵。秋风飒飒,空气舒适宜人,也是酿酒最佳的时节,就在今日,沉睡了一个夏季,历时100多天的乾隆江南酒窖被“唤醒”了。酿造生产正式开班,进入新一轮的酿造高峰期。
迈入乾隆江南酒业大门,便能闻到浓浓的酒香,与空气相偎相依,有韵律的舞动,深吸一口,就要醉倒了似的。追寻着美酒的香气慢步古窖,每走一步酒香便更加浓韵。离着老远就看到冒出的腾腾烟雾,缭绕着直上云霄。
进入古窖内,酿造工人正在蒸料。
高温堆积是绵芝型白酒生产的重要环节,是形成绵芝型白酒特色的关键,所以在生产上首先遵循人必须服从于工艺要求的原则,采用专人负责整个堆积过程的调控。
接力,运转,劳动,酿造工人们不停地挥动着手中的铁锨,专注完成每一道酿造工序,窖内温度较高,酿造工人们湿了衣裳。
绵芝345酿造场内,更是一幅烟雾弥漫的景象,温度更高,酒香更浓。
好酒是用智慧和汗水酿造出来的,精耕细作每一个环节,不畏辛苦正是酿酒人的精神所在,才换取了乾隆江南绵芝白酒的每一滴香醇!
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