6月16日，茅台葡萄酒凤凰庄园封桶大典启动仪式在茅台举行。

　　中国酒业协会葡萄酒分会副秘书长火兴三盛赞：“此次封桶大典珍藏产品是葡萄酒行业营销创新的一个模式，开启了新的消费培育方式，将文化、品质、稀缺等价值集于一身，彰显了茅台品牌的自信。”

　　在致辞时，火兴三针对茅台葡萄酒的发展，还提出了建议：“希望茅台集团继续加大在葡萄酒板块的资源投入力度，着力打造茅台品牌在葡萄酒行业的影响力和美誉度，将茅台葡萄酒在行业的影响力提升到与飞天在白酒行业拥有的地位和影响力一致的高度上，成为葡萄酒行业新的价值引领和标杆。”

　　而对于未来葡萄酒行业的发展，火兴三则表示，中酒协此前已发出“中国人喝中国葡萄酒”的倡议，而下一步中酒协将继续携手中国葡萄酒产区政府和广大会员企业一起做大做强中国葡萄酒产业。对此，火兴三从4个方面提出了建议：

　　一、继续倡导产业自信、产品自信和文化自信，加强葡萄酒文化建设，提升葡萄酒市场终端市场评价能力，构建葡萄酒健康饮用场景和方式，让葡萄酒成为消费者美好生活的一部分，树立我国葡萄酒行业的整体形象。

　　二、推动产区建设和葡萄酒小产区的认定和培育工作，继续科学优化葡萄酒产业布局，形成原生葡萄酒、冰葡萄酒、起泡、白葡萄酒和优质红葡萄酒等风景优美、人民富足、社会安定的极具地域风格特征的葡萄酒产区，充分发挥葡萄酒产业自身规律和优势，将酿酒葡萄种植、美丽乡村建设、葡萄酒生产和全域旅游有机结合，促进区域良性互动、共同发展。

　　三、推动葡萄酒产品结构优化及完善，形成起泡葡萄酒、白葡萄酒、红葡萄酒、冰葡萄酒和特种葡萄酒多样化发展的产品类型和高、中档葡萄酒和佐餐酒同步发展的产品结构。

　　四、鼓励各类型企业良性竞争，竞合发展，一起做大葡萄酒品类，支持社会资本进入葡萄酒行业产业链，在上下游供应链建设和公共服务平台建设发挥作用。