汪俊林:各美其美 美美与共 白酒竞合 品质是核心
2020年07月16日09:10 来源:酒业家
2020年7月9日,由中国酒业协会主办,茅台集团承办的第九届中国白酒T9峰会在贵州茅台隆重召开。在峰会上,郎酒集团董事长汪俊林就“健康、竞合、品质、速度、安全、感谢”这6个关键词、12个字进行主题阐述,指出白酒行业在疫情后正大发生的变化,行业应加强竞合发展,高度重视食品安全问题,提升品质。各美其美,美美与共,白酒把品质和服务做得更好,洋酒将无法与白酒竞争。
◆健康——疫情过后人们更加关注和重视健康
疫情之后,整个白酒行业发生了什么变化?疫情对行业的影响非常大,人们对健康的重视程度越来越大。
◆竞合——行业应加强竞合发展,行业和企业的竞争对手是自己
行业好,郎酒才好。老大好,郎酒才能好。这些年,白酒行业通过不断的竞争、合作,把品质提升到新的高度。过去广东等沿海地区喝洋酒,现在喜欢喝白酒,为什么?因为白酒喝着舒服,为什么舒服?是因为白酒的品质提升了。
所以行业好是非常重要的。白酒行业就是在竞争中合作,相互提高品质、管理水平、营销能力,在这点上,白酒行业是走到了整个酒行业的前列。
各美其美,美美与共,如果白酒继续以竞合的态势,把品质和服务做得更好,洋酒是没法和白酒竞争的。
谁是郎酒的竞争对手?其实,郎酒最大的竞争对手还是自己。
◆品质——品质才是稳定和发展市场的利器品质
品质才是占领白酒行业的利器。郎酒要想占领市场,品质才是核心。如果郎酒品质不好,怎么销售都没用,所以郎酒把“酿好酒”作为企业发展的核心。
什么叫好的品质?消费者喝酒,要解决两个问题。一个是美,人们对于美的享受和追求;第二个喝酒就是要醉,醉得要舒服,要愉悦,要健康快乐。
郎酒从生产、从粮食、从生产车间到整个环境,敬畏自然,崇尚科学,酿好酒。传统工艺如果能标准化,质量会更好。销售手段很多,互联网、线上线下都有,但最终消费者买的是什么?不管线上还是线下,他们注重的还是品质,所以提升品质是白酒企业最核心的工作。
◆速度——厚积才能薄发
郎酒2011年和2012年很快就破了100个亿,速度太快,吃了苦头。所以这几年郎酒慢下来,去年开始提出销售慢下来,产能和储能提升,没有厚积就没有薄发。
◆安全——食品安全是行业发展的基石
白酒这个行业,只要一家出现了食品安全问题,整个行业都会出问题,所以白酒整个行业都应该高度重视食品安全问题,加强管理,这是一个长期的发展思路。
◆感谢——感谢中国酒业协会以及行业榜样
首先感谢中国酒业协会,为白酒行业做了大量的事情;也感谢这次机会,让郎酒学到了很多东西;第三个要感谢茅台,因为茅台引领了郎酒的发展,茅台是我们行业老大哥、产区老大哥,是郎酒学习的榜样,非常感谢。