12月4日，仁怀酱香酒产区品牌推介会在江苏无锡成功举办，仁怀酱香酒标杆产品、钓鱼台、国台、衡昌烧坊、贵州五星酒等品牌齐聚一堂，将酱酒从西南仁怀带到华东无锡，意味着酱酒军团整体出征向江苏市场发起进攻。

　　遵守工艺、追求品质、珍爱环境、敬畏自然、团结协作、共同发展，这24个字是《仁怀酱香酒产区企业发展誓词》中的一部分，仁怀酱香酒产区代表企业和现场观众集体宣誓，足以说明该产区携手并进的决心，这也是探索中国白酒产区发展的新路径之一。

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从仁怀到无锡

仁怀酱酒的自信源自何处？

　　仁怀处于长江上游，无锡处于长江下游，让两者有着一种特殊的联系。据了解，2019年无锡人均GDP位居江苏首位，进一步放大，江苏市场酒类消费市场容量足够大的同时，消费潜力巨大，可以说是兵家必争之地。

　　酱酒热潮之下，仁怀酱香酒产区这次来到竞争激烈的江苏市场，让酱香香飘无锡，得到现场观众好评如潮，并让他们对仁怀、对酱酒形成深层次的认知。

　　仁怀市人民政府分管领导徐钬在致辞中提到，仁怀市委市政府一直高度重视酱酒产业发展，在贵州省委省政府“一看三打造”和“再造一个茅台”战略指引下，提出了打造世界酱香白酒产业基地核心区的发展目标，制定出台了系列政策举措，不断规范发展秩序，着力搭建发展平台，狠抓对外宣传推介，努力塑造产区品牌，取得了积极成效。目前全市白酒企业1700多家，产能接近30万千升，白酒工业增加值近900亿元。

　　“仁怀酱香白酒将依托生态、土地、环境资源，理性定位、科学定量，确保发展不盲目；坚守品质、坚守工艺、坚守匠心，确保白酒质量；坚持规范发展、强化管理、塑造品牌，确保持久永续发展；牢记初心、放眼世界、拥抱发展，继续为广大消费者酿好一杯好酒。”仁怀经开区党工委副书记、管委会副主任冉拥军如是表示。

　　仁怀市青年商会执行会长、酱酒盟酒业董事长梁绍辉表示，打造世界酱香白酒产业基地核心区，是仁怀酱酒人共同的梦想，站在承上启下的时代关键点，未来十年，“酒二代”将成为主力军，要从坚守品质、谦卑学习、不断创新、坚持自律、开放包容等方面，积极思考让酱酒更好地传承下去。

　　在仁怀茅台镇商会会长、仁怀远明酒业董事长任远明看来，仁怀酱酒拥有产区的特殊性、老厂老窖池、生产周期长、发酵时间长、储酒时间长等特点，且讲产区、讲时间、讲工艺、讲健康、讲稀缺、热爱传统、热爱消费者等。

　　除此之外，仁怀酱酒更是获得科研院校和行业协会的肯定。江南大学生物工程学院院长许正宏讲到，酱酒具有鲜明的区域特色，有着许多神秘的地方，仁怀酱香酒是最为复杂的酒种之一，值得一代代人去呵护，此外，适量饮酒有利于健康，提倡喝好酒。

　　中国酒类流通协会秘书长秦书尧表示，酱酒热受到消费者追捧，酱酒成为经销商的标配，在茅台的带领之下，酱酒持续升温，从一家独大到百花齐放，对经销商来说是不容错过的机会，酱酒顺应自然、保护自然、与自然和谐相处，这会让仁怀酱香的优势更加明显。

　　由此不难看出，从人才培养、工艺传承、环境保护、市场培育等不同维度，仁怀酱香酒产区都在谋求更好地发展，共同助力产区稳步向前迈进。

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酱酒持续升温

仁怀酒投要构建一个怎样的蓝图？

　　伴随着酱酒热度居高不下，涌现出一批酱酒新星品牌，由仁怀酒投倾力打造的仁怀酱香酒便是其中之一。

　　作为仁怀酒投旗下的扛鼎之作，仁怀酱香酒目前已拥有道义诚信系列、仁人有礼、酱小伙、藏酒、地标酒等五大产品系列，这次在无锡市场闪亮登场，几大系列各有特色，成为关注的焦点。这次高调亮相无锡，是仁怀酱香酒加快市场开拓的新起点。

　　仁怀市酒文化研究会会长、仁怀酒投公司董事长李武介绍，仁怀酱香酒是由生态环境、微生物、美酒河、糯高粱四大核心因素同酿的好酒，这四个因素不可复制、不可替代。

　　更为重要的是，仁怀酱香酒背后的仁怀酒投实力不容小觑，其背靠政府，聚焦酱酒全产业链，旨在引领产区健康发展，推动仁怀酱酒产业生产和销售结构性转型升级，实现“再造一个茅台”的未来目标。

　　与此同时，仁怀酒投是产区投融资平台，是酱香酒文化宣传推广平台，是酒类产品权威交易平台，也是酒类创业平台、酱酒科研平台、文化传承平台，人才输出和引进平台，并将不断通过构建仁怀酱酒文化体系，扶持仁怀酱香酒庄集群，推出仁怀酱香文创酒，组建仁怀酱酒文化大使社群，以仁怀酒投为载体，繁荣产区文化，推广酱酒文化。

　　有数据显示，2019年酱酒厂家销售额达到1350亿，以行业7%的产量贡献了近40%的净利润，未来3年酱酒将会朝着2000亿（出厂价口径）规模扩容，酱酒的渠道代理利润将向2000亿迈进，酱酒毫无疑问是当下甚至未来较长一段时间酒业最大的红利之一。

　　酱酒未来潜力无限，对于未来发展规划，李武表示，仁怀酒投通过3-5年努力，实现“年产3万吨大曲酱香标准生产基地、30万吨优质酱酒智能仓储、3000家仁怀酱香酒道馆、300亿产值、3000亿市值”的“5个3”发展目标，同时旗下仁怀酱香酒酒业有限公司实现上市。