12月8日，由舍得酒业与凤凰网联合打造的《舍得智慧人物》最新一期上线，采访对象是中国酒业泰斗曾祖训，通过他的视角讲述中国白酒行业跌宕起伏的发展历程，这也是该节目首次将酒业几十年的发展以人物访谈的形式呈现出来，一经播出引发高度关注，点击量目前已突破千万。

　　文化是舍得酒业发展的重要组成部分，且已经融入到品牌的骨子里。有业内人士分析认为，发展文化战略是每个酒企的必然之举，舍得酒业近年来的“文化国酒”定位，以文化为纽带构建起和消费者之间的情感共鸣，让其“舍与得”的智慧文化更加深入人心。

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首次以行业视角切入

白酒的“智慧”在哪里？

　　《舍得智慧人物》的前身是《舍得智慧讲堂》，至今距离首播已有三年多时间，曾祖训是第一个接受采访的白酒行业人士。

　　1953年，曾祖训从四川化工学院毕业以后，便被分配到内蒙古，开启科研之路。三年后，曾祖训正式进入白酒行业，从这以后将一生都投入到白酒的研究中。

　　节目中，曾祖训回忆起第五届全国评酒会的场景，作为第五届白酒评选专家成员，他见证沱牌曲酒以93分的高分夺得“中国名酒”称号，在节目中还说道“当时认为沱牌酒最好”，这是曾祖训和舍得酒业的缘分，这个时候也是舍得酒业发展的辉煌时期。

　　据了解，90年代沱牌曲酒连续三年全国销量排名行业前三，累计销量达50亿瓶；1996年，沱牌在上海证券交易所挂牌上市，成为中国白酒行业第三家上市公司；2001年舍得酒业从战略上开始调整业务，打造高端白酒品牌“舍得酒”。这些都为舍得酒业后来的发展奠定坚实基础。

　　值得注意的是，曾祖训对中国白酒的诸多贡献中，气相色谱分析法沿用至今，他是中国首批将气相色谱检测应用于白酒的科研人员，成为创建白酒色谱分析法的第一人。

　　舍得酒业酒体大师李作洪表示，气相色谱分析法推动中国白酒的科学之路，让白酒勾调师纯粹从经验去判定口感，走向能认识并剖析酒体成分，更科学地勾调出品质好酒。由此不难看出，气相色谱分析法对后来白酒产业产生的深远影响。

　　毋庸置疑，在中国白酒发展史上，曾祖训是见证者，也是推动者，成为《舍得智慧人物》白酒篇的第一人，他当之无愧。从曾祖训的视角，也看到舍得酒业甚至是中国白酒行业发展历程，节目的价值得到进一步升华，不单单是节目本身，更是中国白酒发展的记录者。

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致敬之作

更是文化使命使然

　　中国人对白酒是熟悉的，也是陌生的。熟悉白酒的品牌、价格、口感等直观信息，对整个白酒行业却知之甚少。舍得酒业方面表示，《舍得智慧人物》推出白酒篇，对大众来说，是一次陌生又熟悉的知识普及，对行业而言，是一次对所有白酒从业者的致敬之作。

　　梳理发现，经过三年多的发展，《舍得智慧人物》的嘉宾涉及到各行各业，每期节目的嘉宾都是所在行业的佼佼者，节目在消费者心中已拥有一定的知名度和影响力，这次节目主题回归白酒行业，是舍得酒业对行业的情感体现，更是对一直在白酒行业默默钻研的从业人员的致敬。

　　当然，这也是《舍得智慧人物》一次新的尝试。《舍得智慧人物》白酒篇，并没有偏离节目主旨，恰恰相反，不仅是舍得酒业从白酒历史圈粉高端人群的创新之举，也是其传播白酒文化、勇担行业责任的表现方式。

　　自提出“文化国酒”定位以来，舍得酒业持续传扬中国白酒文化，《舍得智慧人物》是其传播白酒文化的前沿阵地和重要载体。

　　不仅如此，去年提出“老酒战略”以来，舍得酒业非常重视传播老酒的文化和价值。据了解，舍得酒业通过培训的形式，覆盖老酒价值、舍得老酒新玩法以及老酒品鉴等行业和消费者高度关心的内容，让经销商与消费者更好地了解老酒文化和提升老酒的专业知识水平，这仅仅是舍得酒业加强老酒文化传播的形式之一。

　　有业内人士表示，发展文化战略，舍得酒业不仅仅站在企业层面，传递“舍与得”的智慧文化，更重要的是站在行业高度，不断将中国白酒文化推广到全国乃至世界，这种企业精神将带领舍得酒业走得更高、更远。