3月7日，为期4天的2021年春季中国高端酒展览会在广州落下帷幕，“贵州两大历史名酒”贵州安酒成为本届中酒展“黑马”。作为新年首个黄金选品窗口，此次春季中酒展规模可观，有200余家全国高端品牌参展，百位行业泰斗大咖出席，以及上万户经销商云集一堂，共襄盛会。仅在开馆首日便迎来1.15万酒商入馆，现场一度火爆。

　　其中，贵州安酒独立展馆前，不少酒商纷纷驻足、热情询问，人气颇丰。同时，“安心雅宴”——贵州安酒高端酱酒鉴赏会的举行，以及摘得“中国酒业·年度最具代理价值产品”的殊荣，让贵州安酒无可争议的成为本届中酒展“最靓的仔”。

　　“此次春季中酒展，能够摘得‘中国酒业·年度最具代理价值产品’奖项，以及成功与各大酒商达成合作意向，是行业专家和同仁对贵州安酒的极大肯定。贵州安酒将继续沿袭‘贵州两大历史名酒’的品质与匠心，与经销商伙伴携手并行，互利共赢。” 贵州安酒负责人表示。

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　　“高端酱酒新势力代表”实力破圈

　　今年中酒展期间，贵州安酒宽阔的独立展馆吸引了无数意向客户及参观者。展台周围的人流络绎不绝，在品酒后纷纷向工作人员热情咨询。更有中国白酒业界泰斗、中国酿酒工业协会白酒专家组原组长梁邦昌先生莅临贵州安酒展位，并给出了“酱香突出，非常不错”的评价。

　　展馆中，最受关注的是贵州安酒（经典）。2020年，贵州安酒全面推出高端酱酒新品——贵州安酒（经典）。喷香轻柔，逸香丰富，入口醇厚，落口圆润，回香尾净却又后味悠长的贵州安酒（经典），一经推出，便得到市场的广泛认可。

　　而去年以实力破圈的贵州安酒（臻藏），也现身展馆。贵州安酒（臻藏）与贵州安酒（经典）一脉相承，采用蓝釉瓶身，内嵌平安扣，典雅而中正，与贵州安酒的高端定位高度吻合。

　　此外，贵州安酒（辛丑牛年纪念酒）也一并亮相春季中酒展。全球限量发售6000瓶的贵州安酒（辛丑牛年纪念酒），酿造于2012年，经过8年封坛陈储，再经30年老酒勾调，醇香与陈香同体，被誉为“每一滴都是时间的艺术”。

　　“贵州安酒，我认真仔细品尝过。如果用一个词来形容，我想应该是‘正香正味’。”来自广州的李先生，这样评价贵州安酒的酒体。不仅如此，他认为“贵州安酒是高端酱酒新势力代表，贵州安酒极具品质优势、市场潜能、品牌底蕴与发展潜力。”

　　显然，贵州安酒的产品已获得市场广泛共识，即将打开更大市场空间。

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　　“安心雅宴”鉴赏会解密 “酱香黑马”

　　除独立展馆之外，贵州安酒精心打造的品鉴会同样成为行业焦点。3月5日下午，以“安心雅宴”为主题的贵州安酒高端酱酒鉴赏会在广州香格里拉酒店举行，来自广州、深圳、东莞等地的100多家经销商嘉宾齐聚一堂。

　　现场，专门设置了“贵州安酒鉴赏密码”环节，精选了贵州安酒（经典）、茅台等几款酱香主流经典品牌进行盲评。这一环节中，嘉宾抛开品牌和价格影响，单纯对酒的品质进行品鉴，并品出所对应的具体品牌，这也是对酒质的最严格考验。

　　贵州安酒不负众望，在盲评环节中，赢得极高评价。“贵州安酒的香气更加轻柔，如幽兰绽放，入口醇厚润泽，后味延绵不绝，一杯饮尽后空杯留香，可以品尝出酒背后的匠心与沉淀。”一位在盲品环节中胜出的嘉宾，这样评价贵州安酒。

　　贵州安酒相关负责人介绍，贵州安酒的味道经过历史的沉淀、时间的打磨，不仅拥有一流的口感，而且承载着无法复制的历史和文化底蕴，从而成为消费者的心仪之选。

　　事实的确如此，品鉴会上，来自东莞的一位嘉宾表示：“就口感来说，贵州安酒酱香纯正；就历史来说，贵州安酒有着近百年历史；就文化来说，贵州安酒的‘安’，有国泰民安、平平安安的美好寓意。这也是就是我从众多酱酒品牌中选择与贵州安酒的原因所在。”

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　　3万吨产能规划，“最具代理价值”实至名归

　　作为中国酒业年度最重要的全国性线下展会之一，中酒展颁布中国酒业年度产品力奖项，也备受关注。在主论坛环节，贵州安酒与君品习酒、第八代经典五粮液共同荣获“中国酒业·年度最具代理价值产品”，成为颁奖典礼的焦点。这也意味着，贵州安酒将吸引更多经销商投出橄榄枝，对接下来的市场开拓大有裨益。

　　自去年以来，已有近百年历史的贵州安酒其关注度一路走高，成为高端酱香型白酒的“黑马”。匠心潜行多年的贵州安酒，不仅已拥有万吨的酱酒基酒储备，而且实现年产优质高温大曲能力超万吨，100%完全满足用曲的自给自足。此外，去年重阳时节，贵州安酒投产12000吨用于新一季的酿酒工作，正式迈入“万吨酱酒俱乐部”梯队。而在亮眼的吨位成绩背后，贵州安酒的深层价值也得到认可。

　　在品质层面上，贵州安酒在酿酒时严守“5个100%”品质标准，即100%酿自赤水河畔、100%选用红缨子糯高粱、100%采用12987传统大曲酱酒工艺、100%陶坛足置5年、100%自家酿造。正是“5个100%”的酿酒标准，构筑起了贵州安酒酱中匠品的品质“护城河”。

　　着眼未来，贵州安酒的故事仍在延续。贵州安酒投资百亿元的“安酒赤水酒谷”，位于“世界酱香型白酒核心产区”的贵州省习水县土城镇，毗邻茅台、习酒等一系列知名酱酒品牌生产地。赤水河也称“美酒河”，河畔两岸优越的生态环境，使其成为全世界范围最具影响力、最具成长力、最具发展潜力、名优白酒最集中的区域。

　　占地1500亩的“安酒赤水酒谷”，不仅坐拥瑰丽的自然风光，同时也承载宋文化历史以及近代红色文化历史。“安酒赤水酒谷”将还原滋州古迹，打造沉浸式旅游体验，实现“酒旅一体化”复合产业发展模式。酒谷建成后，贵州安酒将实现年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨优质高温大曲，以及18万吨陶坛储酒的综合体量，成为“世界酱香型白酒核心产区”的一张新名片。

　　正值“十四五”规划开局之年，作为酱酒“黄金时代”的“黑马”，贵州安酒将全方位助力贵州打造“世界酱香型白酒核心产区”，将“贵州两大历史名酒”的酒香，融入新时代的气息。品牌安心、品质安心、产能安心、实力安心、发展安心、合作安心的贵州安酒，将继续坚守百年匠心品质，激发3万吨产能潜力，持续发挥“贵州两大历史名酒”优势，与更多经销商伙伴合作，携手绘制宏伟蓝图。