2020年，酱酒板块热度不减。2021年乃至未来五年，酒业最大的机遇仍然是酱香酒市场带来的行业机会。

　　根据权图酱酒工作室发布的数据显示，2020年中国酱酒产能约60万千升，同比增长约9%；实现销售收入约1550亿，同比增长14%；实现销售利润约630亿，同比增长约14.5%。

　　在酱酒井喷式的发展过程中，酱酒行业涌现出成千上万个产品。在千千万万的产品中，有不少是酱酒发展中的巨头，包括茅台、习酒、郎酒等等。也有不少是酱酒发展中的爆款，这其中就有“庄藏酱酒”。

荣耀见证，庄藏酱酒斩获“年度爆品”

2021年4月3日，正值2021年春季糖酒会，在成都城市名人酒店，“与年度尖货同行——第三届全国新食名品爆款颁奖圣典”结果正式揭晓。庄藏酱酒凭借在畅销度、品牌影响力等方面的突出表现，荣获“2020年爆款单品”大奖。

　　“与年度尖货同行——第三届全国新食名品爆款颁奖圣典”由行业知名媒体糖酒快讯、新食品杂志社联合举办。盛典现场，聚集了行业诸多知名专家和来自全国各地的酒商。

　　据悉，“2020年爆款单品”是从以下两个方面进行评选：1、基础销售数据支撑，流通大单品；2、品牌影响力、市场规模和占有率、竞争能力、用户满意程度、创新能力居全国同类产品前列，占据同类产品第一阵营。

　　庄藏酱酒能够从万千酱酒产品中脱颖而出，成为“2020年爆款单品”，说明其获得了行业与市场的认可。这也为庄藏酱酒的未来发展打开一条新通道。

颠覆思维，庄藏酱酒营销突围老牌名酒

　　纵观酒业的“爆款”产品，飞天茅台、普五、国窖1573、水晶剑南春等，基本离不开三大关键点：品质、品牌和流量。

　　首先，最基本的一条就是产品的品质必须过硬。品质的是一切的基础，好品质引出好口碑。在互联网时代，口碑宣传至关重要。

　　庄藏酱酒由仁怀第二大国有酒企贵州省仁怀酱香酒酒业有限公司生产。为了确保优良品质，庄藏酱酒坚持传统酿酒工艺，精选贵州当地小糯红高粱为原料，历经“12987”传统大曲坤沙工艺，历经6大环节、30道工序、165个工艺，历时5年方出成品。

　　其次，“爆款”产品还需有强硬的背景，即所属品牌公信力必须强大。这源于互联网以及移动互联网时代的特性。消费者在线上观察和选择产品时，并不能如同线下身临其境一般品尝产品口感，感受产品品质，而只能通过别人介绍以及产品图片与文字介绍进行了解。这样导致其难以真正分辨产品优劣，导致他们更倾向于选购“名酒”产品、“大品牌”产品。

　　庄藏酱酒由仁怀第二大国有酒企所造。这一背景足以让消费者信赖庄藏酱酒的实力和品牌公信力。

　　最后，爆款产品背后不仅要销量，还要有流量。互联网和移动互联网的绝对覆盖，打破了线下人群基于地理的圈层属性，让线下的受众可以基于爱好兴趣自由参与自己喜欢的内容。

　　庄藏酱酒从上市以来，坚持在抖音等线上平台生产内容，吸引粉丝，与粉丝进行互动。然后通过线下品鉴会交流互动，形成一个销售闭环。优质的内容，加上高效的品鉴活动，让庄藏酱酒在市场形成畅销。

　　不过品质、品牌和流量这三点并不是“爆款”的万能钥匙，还需要具备战略思维。

　　在酒业充分竞争的环境下，品牌标准化的产品运作，特别是新品运作，因为品牌势能的弱势，很难在众多名酒和众多竞品的市场获得转机。

　　庄藏酱酒以“产品先行”的战略，借助抖音等直播平台，以卖产品为重心，以产品定义品牌，实现产品与品牌同时发力的局面。这区别了传统名酒先建品牌再卖产品的思维。

　　用“产品定义品牌”的思维让庄藏酱酒赢得了“爆款”荣誉，也赢得了市场的广泛关注。4月2日以来，在成都城市名人酒店，庄藏酱酒展位前，门庭若市，十分火爆。