神农架酱酒终于来了。

　　“10分的好酱酒；3分靠酿，7分靠藏；藏于高山，势起荆楚；还有10天，武汉见！”7月15日，神农架生态酒业官宣：7月25日，以“高山坛藏 生态酱香”为主题的神农架酱酒新品上市会将在武汉举行。这则消息一经发布，立即引发了行业的广泛关注。

　　酒业家进一步了解得知，神农架酱酒将同时发布两款新品，使用的酒体均来自劲牌茅台镇国宝酒业，且两款新品均由6年以上优质原酒精心调配组合而成，辅以13年老酒调味，在品质上极具优势。酱酒黄金时代，神农架酱酒的诞生，让经销商入局酱酒又增添了一个优质选择。

同时推出两款新品

为什么神农架酱酒备受期待？

　　2020年我国白酒整体产能570万千升，酱酒产能不足60万千升，市场销售额突破1550亿元，利润约630亿元，仅以白酒行业8%的产能贡献全行业26%的销售收入，创造39%的利润。

　　酱酒是当下中国酒业最大的风口之一，但神农架酱酒并非这股潮流的跟风者。

　　据了解，神农架生态酒业公司前身为“神农架林区国营酒厂”，始建于1968年，1998年改制为民营“神农御酒有限公司”，2012年与劲牌合资方式在神农架林区投资建厂，2013年神农架新厂区动工建设，2016年正式投产。从建厂和投产的时间来看，神农架酱酒的推出，不仅体现了劲牌布局酱酒的前瞻性的长期主义，更是劲牌在酱酒领域投资的关键一环。实际上，劲牌很早就开始在酱酒领域进行布局，倾力打造两大酱酒酿造及储藏基地——茅台镇基地、神农架基地，可谓抢占先机。

　　有资料显示，酱酒市场规模和产业规模十年内翻一番，将达到5000亿和3000亿元。酱香型白酒快速崛起不是偶然，而是中国白酒品质升级和风味发展的必然趋势和最后一站，是中国白酒品类格局、品牌格局和市场格局的一次大改变，会持续20年以上长周期。这个时候推出新品，神农架酱酒或将受到经销商追捧。除此之外，酱酒在市场端逐渐起势，目前河南市场酱酒规模更是达到200亿元，广东和山东的酱酒规模已超百亿，江苏、湖南等市场的酱酒消费氛围也越来越浓厚，这也为神农架酱酒的发展创造有利条件。

藏在神农架

能给这款酱酒带来什么？

　　俗话说，好酒“三分靠酿、七分靠藏”，神农架酱酒依托神农架独特的生态环境，拥有其他酒企无法拥有的藏酒资源优势。

　　神农架生态酒业是一座位于原始森林里的酒厂，气候环境、天然水源和原生态原料等得天独厚，在超过91.1%森林覆盖率、1100米以上海拔、拥有“暖湿、清风、富氧”的神农架小气候环境中，以陶坛方式储存了1万余吨优质酱酒。

　　什么是“暖湿、清风、富氧”？暖湿，全年平均温度14度，相对湿度73-75%中纬度地区唯一保持完好的亚热带森林生态系统特别适合酱酒储存之一；清风，全年平均风速2.1m/s，避免青霉生长，酒体在陶坛中自由呼吸，清风入酒酒更醇；富氧，负离子超65.2万/每立方米，被称为“空气维生素”，是神农架酱酒香浓郁、脂香丰盈的秘密。

　　神农架酱酒的储藏环境，将带来不一般的口感体验。在优良的生态环境的基础上，神农架林区的悠久历史、风土人情等更是赋予神农架酱酒一股神秘色彩，或将成为神农架酱酒进行品牌打造时的文化IP。

　　“酿在茅台镇，藏在神农架”，对于酱酒行业又一新鲜血液，既具贵州传统酱酒产区的血缘，又兼备神农架优良的储藏陈酿环境基因，神农架酱酒是一款名副其实的“高山坛藏，生态酱香”佳品。7月25日，共同期待和见证神农架酱酒的到来。