艺术为体 品质为 荷花玉系列惊艳绽放
2021年10月15日09:08 来源:酒业家
荷花因“出淤泥而不染”被誉为“花中君子”;玉在中华文化中也具有“谦谦君子,温润如玉”的美好意象,二者既是君子的象征,又是荷花·玉系列酒品牌的特征。
近日,华致酒行携手河北中烟、荷花酒业共同推出的“荷花·玉系列”酒,以玉为名,以酒传情,以礼相待,颜值与品质俱佳。成为高端酱酒的上上之选。
在酱酒从品类热转向品牌热的下半场角逐中,横空出世的荷花·玉系列酒以黑马之姿闯入高端酱酒赛道,以高颜值与高品质征服消费者,惊艳酱酒核心圈层。
精雕琢玉,充满艺术美的珍品
与其说这是一款酒,不如说这是一款不可多得的艺术品。
在“颜值即正义”的时代,一款极具美学价值的产品不仅让人赏心悦目,更能够迅速打动消费者,构建消费认知。也因此,最近几年,从传统中走来的中国白酒,在传承传统技艺的同时,也在不断破解“颜值经济”的密码,用美学、艺术为产品赋能。
历时3年精心雕琢,荷花·玉系列酒正是这样一款极具艺术美感的高颜值产品。谦谦君子,温润如玉。品观荷花·玉系列酒,玉色瓶身上的莲形波纹荡漾,瓶身釉色晶莹温润,质地澄净如玉,让人联想到淳淳的君子之风。“莲”与“玉”,二者既是君子的象征,也是荷花·玉系列酒品牌的特征。
配以莲蓬头造型的金色瓶盖,美玉镶金,大器不凡,更显尊贵。瓶背则是荷花浮雕纹样,玉荷入青瓷,盛世不凋零,封藏岁月陈酿,惊艳时光醇香。
无论从哪个角度欣赏,荷花·玉系列酒都堪称一款无可挑剔的艺术珍品。
醴陵名瓷,瓷文化与酒文化的珠联璧合
与此同时,荷花·玉系列均以醴陵名瓷为瓶身,精选优质高岭土,经72道工艺,手工塑得泥坯,800度中温成素胎,1300度还原焰出润瓷。“酒里乾坤大,杯中日月明”,历经千锤百炼,方得荷花乾坤方形瓶。
醴陵是世界釉下五彩瓷原产地,被称为“中国陶瓷之都”。历经数千年发展,醴陵陶瓷也成为中国陶瓷艺术中的瑰宝。选择醴陵名瓷,正是华致酒行的匠心所在。
早在北宋时期,人们就已使用瓷器盛装美酒。北宋赵令畤《侯鲭录》记载:“陶人之为器,有酒经焉。”其中,“酒经”正是宋人对储酒梅瓶的称谓。上海博物馆收藏有两件金代白地黑花梅瓶,分别在瓶腹写有“清沽美酒”与“醉香酒海”。
如果说香气四溢的美酒是嗅觉和味觉的艺术,那么精美独特的陶瓷酒瓶则是一种视觉的艺术品。一个有独特设计构思的陶瓷酒瓶,能够令一款酒更加完整。
更重要的是,瓷文化和酒文化完美结合。酒是水的艺术,瓷是土的结晶,两者是最佳伴侣,好酒需要精美的瓷瓶来涵养其厚重和浓烈、曼妙和风流。
名瓷之于美酒,恰如水之于鱼。陶瓷酒瓶不仅集艺术、高雅于一体,更是酒体升华的载体。历经千锤百炼,陶瓷表面具有多微孔网状结构,对白酒储存具有吸附和催化作用,对原浆陈酿过程中有很好的催陈效果,有利于加速白酒反应进程,使酒越存越香,特别有利于酱酒。其次是不透光,避免了光对酒的化学反应,更好地保存酒质。第三则是导热慢,陶瓷酒瓶比玻璃酒瓶导热慢,对外部环境温度不是特别敏感,可保持适中酒温。
一杯玉荷花,半盏天地造化。酒体藏于醴陵名瓷之中,空气透过陶瓷微孔与瓶中微氧循环,酒体陈化老熟,玉酿愈来愈醇。
百年匠造,酿就味觉盛宴
当然,即便在“颜值经济”时代,想要真正圈粉消费者,产品品质仍是第一要义。荷花·玉系列酒也在产品力上下足了功夫。
“酒液在嘴里非常柔顺、润雅,酱香层次分明,下咽的时候没有任何刺激,回味时有一种干净的舒爽感,但随后的丰满醇厚也越来越浓。”品茗之后,有经销商如此评价。自清道光年间至今,荷花酒已传承150余载。150余载岁月中,荷花酒九代传人不断对“12987”大曲坤沙工艺进行优化,最终成就如今独特的荷花333酿造法。
在产地上,荷花·玉系列酒出自茅台镇7.5平方公里核心产区中0.6平方公里仁溪沟谷核心窖地,厂区三面环山一面临水,周围群山“品字型”环绕,藏风聚气,千百年来,酿酒微生物在这里不断富集栖息,是酿造酱香酒天然的“心脏地带”。
水是酒之魂。荷花酒专属的原生态取水点,是中国环境科学学会认证的“中国好水”优质水源。水体钠、钾元素含量丰富,PH值≈7.8。弱碱性的天然矿泉,使得酿酒更醇香,品质更健康。粮为酒之本。荷花·玉系列酒甄选海拔500米以上的红缨子糯高粱,更耐蒸煮,在酿造过程中加速杂质挥发,减少有害物质残留,使荷花酒回甘悠长,酒体醇厚。
举杯观色,荷花·玉系列酒经过时间蕴藏,酒体琥珀流金,再现传统酱酒原色。细闻酒香,蜜香、果香、窖底香等多种香味融合,扑鼻而来,醇厚自然。慢酌尝味,入口绵甜不散的粮香、丰富的焦香、舒适的小麦曲香……顺滑醇厚的酒液入喉,直抵胸怀,尽享味觉盛宴。日前,华致酒行携荷花·玉系列酒,立足酱酒核心圈层,在京、深、津、粤、鲁、闽、湘、陕、贵、滇等重点区域展开巡回品鉴会,斩获了不俗的口碑。在多场品鉴会上,不少嘉宾连连感叹荷花·玉系列酒“一滴都舍不得浪费”。
据了解,目前荷花·玉系列酒这款战略大单品只招团购商,并且有配额限制,不招批发客户,也不做线上渠道。以品质触动消费者的感观,是荷花·玉系列酒站稳市场的核心。
三强联手,“玉酱”强势来袭
2021年,酱酒市场持续升温,并呈现出分化、升级的竞争新趋势,这对酱酒品牌而言,机遇与挑战并存。
在此背景下,荷花·玉系列酒想要在一众竞品中顺利脱颖而出,光有品质、颜值是不够的,还必须要有强有力的品牌力做支撑。
这一点,荷花·玉系列酒底气十足。
荷花品牌,由华致酒行、河北中烟、荷花酒业三方强强联合打造而成,集三方品质、品牌、渠道优势于一身。横空出世的荷花·玉系列酒,也得到了华致酒行与河北中烟的双品牌、双渠道赋能。作为中国首家酒类流通A股上市企业,华致酒行深耕酒类消费终端市场多年,以“精品、保真、服务、创新”为核心理念,构建了包括连锁酒行、零售网点、KA卖场、团购、电商、终端供应商在内的全渠道营销网络体系,“买真酒,到华致”“买名酒,到华致”的理念早已深入人心。
而河北中烟的前身石家庄卷烟厂早在1959年就已开始生产荷花牌香烟,“荷花烟”曾风靡一时。2014年,“荷花烟”又正式复出上市,再现当年销售热潮。“荷花”品牌也伴随着“荷花烟”的销售而广为流传,品牌影响力与号召力进一步提升。
“荷花品牌是中国唯一烟酒并举的双核心品牌,我们经营的荷花酒也是中国市场唯一正品荷花酒。”荷花·玉系列酒相关负责人表示。2020年,荷花品牌由国家知识产权局认定为“中国驰名商标”。
可以预见,荷花酒业的品质基础,加上华致酒行、河北中烟的品牌背书和渠道赋能,坐拥三方优势资源的荷花·玉系列酒定将迈向更高层次、更高水平的发展阶段,开辟更广阔的市场空间。
“玉酱”强势来袭,又将书写怎样的酱香传奇?