文创加持 全兴品牌“附加值”再升级
2021年11月15日09:08 来源:酒业家
“文创”是当前一个很火的概念,似乎每件产品都要加上“文创”的包装才显得有价值、有品位。在消费升级时代,文创产品出现在人们购买的方方面面,作为文化符号、精神内涵、造型、工艺、营销等的综合体,它需要承载文化精神、体现创新能力,同时具备产品性能。
如何才能打造出兼具历史性与时代性、思想性与观赏性、知识性与通俗性、收藏性与饮用性的白酒文创产品?有650余年历史的全兴酒给出了答案。
白酒进入“文创+”新时代
“在物资极大充裕、信息过载的当下,消费者对‘形式服从功能’的产品多少产生了一些厌倦,而此时,‘形式服从情感’、承载一定文化符号和内涵、能够使一件成本极低的产品附加值增加十几倍甚至几十倍的消费品,更加受到用户的青睐。”中央美术学院郝凝辉教授曾言及,随着物质生活水平的提高,人们越来越热衷于消费“文化”。
当“文化+”在各行各业产生出巨大市场效应并催生出新蓝海商机后,“文创+”也进入了正面临着消费升级、渠道更迭巨大冲击的酒业,而为中国传统文化的承载者和见证者,拼产能、拼渠道、拼品牌影响力的酒企纷纷转向开发、布局文创产品。
正是在这样的背景下,“中国老八大”名酒全兴开始涉足文创产品,推出了以全兴大曲诗意系列为代表的文创类新品,将品牌个性与流行趋势相结合,并迅速成为了全兴与当代消费者互动的一大利器。“未来,文化创意将会成为助推酒企发展的核心力,酒业会不断向文化创意产业演化、升级,并逐步打造自己的品牌IP。”四川省酒类流通协会常务副秘书长朱心明向酒业家谈及,名酒复兴离不开破局与唤醒,而唤醒的实质就是在延续老名酒之名的同时,也最大化扩展新兴消费人群,将历史底蕴与品牌荣誉转化为新时代下的市场动力与消费热度,这期间也需要新形象的表达与传递。
在朱心明看来,美酒+文创的“高颜值”产品不但能快速链接更多新一代消费者,还可有效增添品牌“附加值”,对名酒而言是一条“光明”之道。
全兴诗意系列备受青睐
“全兴大曲诗意系列就是一次有益的尝试。”朱心明指出,好的文创产品一定是有历史性、背景性、故事性的,但产品是文化的外延、与人打交道的桥梁,不能忽略产品本身的商品属性、品质控制、品牌运营,“甄选优质的酒体,外观设计向上下五千年中华文明以及幅员辽阔的国土致敬,这就是这款产品能一鸣惊人的一个重要原因。”
朱心明进一步表示,酒行业与文创行业一样,都不需要墨守成规,而是需要创造:“以‘传世水谱、秘制双曲、超长发酵、降度储存’四大工艺让品质和口感始终如一,这是全兴在创新中保护好承载中华文明的文物、与时代赋予的工匠情怀为伍的成果;全兴是唯一的在特大城市老八大名酒,却不拘一格的将成都乃至全国多地的名胜景致融于其中,也是全兴对成都‘和润精神’的传承与创新的深度贯彻与发扬。”
“匠心不是灵感的闪现,也不是空有情怀的口号,它赞扬的是那种带着信仰坚持将一件事做好,它是一种专业的职业的精神。”从业20余年的酒业研究者张建华认为,告别文化断层与历史残缺,让文物穿越时光,重新绽放曾经夺目的“工匠精神”光芒,这就是全兴大曲诗意系列所传递的内在人文精神。
“诗意风景,一笔一触,皆是最深沉的热爱,是‘文创全兴’战略的体现。”全兴酒销售有限公司副总经理江国兵向酒业家提到,面对新时期的白酒市场, “ 名酒 ”复兴 已成为共识 ,全兴带着沉淀多年的文化内涵,将从深度绑定体育 IP向文化IP转变,以开启“文创全兴”新时代。
江国兵透露,作为川酒“六朵金花”之一,全兴酒业希望用 “体验”来唤醒消费者对全兴的品牌认同,而蕴含地域文化特色的诗意系列就是全兴着力构建的 “兴”文化的创新表达方式。
不仅是意见领袖们对全兴诗意系列予以了极高评价,市场端和消费者同样给于了高度认可,有效提升了全兴品牌价值。
酒业家获悉,自从2021年春糖全兴开启了“文创全兴”战略推出了以“名城名地”为特色的“诗意”系列产品之后,不仅激发了实力渠道商的激情,也重新唤起消费者对于全兴品牌与产品的关注。
据全兴酒业内部人士透露,在春糖、花博会等多个展会上,全兴大曲诗意系列都备受收藏爱好者、全兴粉丝们的喜爱,尽管目前诗意系列除了在全兴的天猫、京东旗舰店有少量释放以外,并未在线下渠道销售,更多是作为一种促销礼品在使用,但一些“嗅觉敏锐”者还是纷纷向全兴酒业发出了囤货乃至代理合作的橄榄枝。
附录:全兴大曲诗意系列鉴赏
号外
酒业家获悉,全兴大曲·诗意系列后的又一文创力作——全兴荣耀礼盒将于本月下旬正式上市。“纯澈的旧时光,不变的老味道”,全兴荣耀礼盒铂金复刻原版全兴名酒,向1963、1984、1989年全兴荣获国家质量金奖和“中国名酒”称号的三款经典产品致敬。