国营70载 绍兴黄酒“再行天下”
2021年12月15日09:08 来源:酒业家
七十载峥嵘岁月,七十载光辉历程。
12月10日,绍兴黄酒集团“红心向党,国酿传承”国营70年活动正式举行。因受疫情影响,活动以线上直播的形式举行,在全球13个城市设立分会场进行互动,共同庆贺黄酒集团国营70周年。
忆往昔,黄酒集团有着怎样的光辉历程,又取得了哪些瞩目成绩?看今朝,黄酒集团绘就怎样的发展蓝图,又将如何吹响中国黄酒复兴的集结号?
忆往昔,七十载岁月成绩斐然
1951年10月,18名黄酒人来到绍兴城西北海桥畔,披荆斩棘,白手起家创办地方国营绍兴酒厂,这也是黄酒集团的前身,黄酒集团70载光辉历程始于此。
黄酒集团第一次崭露头角是在成立的第二年。1952年,第一届全国评酒会在北京举行,绍兴酒厂送展的加饭酒一举夺得金奖,并被评为全国八大名酒之一,获国家名酒称号。其后,在1963年、1979年两届全国评酒会上,“鉴湖”牌绍兴加饭酒都被评为“全国八大名酒”、“全国十八大名酒”之一,荣获国家质量金奖。
特别是在1959年新中国成立十周年的庆典上,500坛绍兴酒开坛迎宾,从此香飘万里。而随着1988年国务院礼宾制度的改革,古越龙山绍兴加饭酒正式替代烈性酒,成为国宴用酒。古越龙山绍兴酒再创辉煌。
“绍兴黄酒集团举行国营70年活动,这是国粹黄酒品质持续升级的庆典之旅,也是黄酒集团酿酒人代代相传的传承之旅。这是古越龙山创新升级的未来之旅,这更是吹响了中国黄酒复兴的嘹亮号角。”中国酒业协会理事长宋书玉表示。
70载征途中,黄酒集团也在不断成长。为了进一步做强做大黄酒产业,1994年5月,绍兴市酿酒总公司与百年老字号——沈永和酒厂“强强联合”,组建成立中国绍兴黄酒集团公司;1997年,古越龙山A股在上海证券交易所成功上市,成为中国黄酒第一股;2005年,古越龙山聘请著名影星陈宝国为代言人,并以“中国黄酒第一标”率先在央视一套黄金段位打响广告,树立“古越龙山”中国黄酒第一品牌的地位;2007年,黄酒集团投资4.2亿元打造中国黄酒博物馆;随后,黄酒集团迎娶“女儿红”,并投入6900万元拍摄《女儿红》电视连续剧,在央视一套黄金档播出。
“如今的黄酒集团拥有7个‘唯一’、3个‘第一’、3个‘最大’,这是历代黄酒人团结一心,努力奋斗的结果。”绍兴黄酒集团党委书记、董事长、总经理孙爱保强调。
7个“唯一”,指全国黄酒行业唯一国家级黄酒工程技术研究中心、唯一国家级博士后科研工作站、唯一国家工业遗产、唯一入选“亚洲品牌500强”的黄酒品牌、唯一获“十三五”中国酒业科技突出贡献奖、唯一轻工大国工匠、目前唯一全国人大代表。
3个“第一”,指全国黄酒行业第一家上市公司、黄酒行业第一品牌、第一个中国酿酒大师。
3个“最大”,全国最大的黄酒酿造基地、全国最大的黄酒博物馆、全国最大的黄酒酒库。
忆往昔峥嵘岁月稠,70载一瞬即逝。70年发展历程中,一代又一代黄酒人为振兴黄酒事业奋力拼搏,流下了辛勤的汗水,谱写了黄酒集团的光辉历程。
再起航,绍兴黄酒“再行天下”
70载如歌岁月,是黄酒集团最宝贵的财富,而今的黄酒集团,正屹立于行业之巅。再起航,黄酒集团将站上怎样的高度?
展望未来,孙爱保有着三个美好愿景:让千年黄酒“焕发新生”,让绍兴黄酒“再行天下”,让黄酒集团“笑傲江湖”。
向着三个美好愿景,黄酒集团正在行动。
在年轻化上,黄酒集团走时尚年轻化之路,年轻化传播渠道,年轻化消费场景,让黄酒贴近年轻人;走数字赋能之路,积极研发建设“黄酒大脑”,推动黄酒产业提档升级,催生“数字酒庄”等新业态新模式;走跨界融合之路,深化与知名品牌的跨界合作。
如今,古越龙山在短视频赛道发力,在抖音、快手等平台积极布局官方旗舰店,并将之转化为新的销售渠道。今年6月,古越龙山抖音直播开播,开播4个月已成为抖音黄酒领域直播第一店。
在全球化上,黄酒集团走“国粹”品质之路,在品质提升、品味优化和品牌建设上狠下功夫;走行业抱团合作之路;走布局全球之路,发挥产区优势,加大宣传力度,借助RCEP协定及中欧地理标志协定达成的有利时机,深耕日韩市场,大力拓展东南亚、欧洲、大洋洲等市场。
今年6月29日,古越龙山正式成为杭州2022年亚运会、亚残会官方供应商,此前更是赞助迪拜世博会,成为迪拜中国馆中国宴指定用酒,向世界展现中国黄酒魅力。
如何让黄酒集团“笑傲江湖”?黄酒集团走文化赋能之路,抓住国潮新机遇,打造网红国潮IP,努力开创国货经典新浪潮;走高端引领之路,聚焦高端,打造精品,通过加快品鉴馆全国化布局,举办“越酒宴”“品鉴会”等活动,打造高端化饮用场景,培育高端消费群体;走科技创新之路,实施“好酒工程”,加强与江南大学等高等院校和专业机构的合作,不断加强基础研究、工艺创新和装备升级。
“黄酒集团以全新的视角和格局,跳出集团,引领绍兴所有黄酒企业发展,增强自信,提升品质;抱团出击,形成合力,共同发声,开拓市场,重塑‘越酒行天下’荣光。”绍兴市黄酒行业协会会长徐明光表示。
天下黄酒源绍兴,越酒曾经天下行。以国营70周年活动为契机,黄酒集团守正创新,开放开拓,擎起中国黄酒复兴的旗帜。