“赤水河谷酱香型白酒产业带”是世界闻名的酱香酒谷。川酒集团甄选赤水河谷核心产区的优质基酒，推出了一款千元价格带的国风新品“国酿”酱酒。

　　“国酿”酱酒的上市，既贯彻落实了四川省打造“浓酱双优”的战略部署，又助力川酒集团丰富自身高端酱酒产品结构体系，进一步树立又一个酱香新标杆。这对于川酒板块、对于川酒集团、对于消费者等多方而言，具有重要的意义。

　　12月30日，川酒集团在蓉举行全新大单品国酿媒体新品上市品鉴会，邀约50余家党政、行业媒体现场品鉴国酿酱酒，赏国酿新国风酒文化魅力，用嗅觉和味蕾真实感受国酿酱香新高度。

　　国风新品“国酿”上市，深度诠释高端酱酒产品内涵

　　酒业家从川酒集团获悉，“国酿”酱酒的酝酿、打磨已历经四年。早在今年春糖期间，川酒集团就曾发布“国酿”产品预告，引发行业一众猜想和预测。千呼万唤始出来，此次品鉴会上，“国酿”新品终于掀开其神秘面纱。品鉴会上，酒业家得以品鉴这款川酒集团的高端酱香大单品。

　　初遇，先观其型，大国文化传承之息扑面而来。

　　首先是“色”，“国酿红”衍生自中国传统五色中的赤红色，也被称为中国红，透露出国酿的正统、高贵。盒身采用国酿红及流光金搭配，并暗藏牡丹浮雕纹理，演绎出全新的工艺美感。圆角国字型的流金“国酿”二字，极具东方古典之美，同时又透出简练与大方。

　　接着是“形”。国酿采用了象腿瓶设计，寓意吉祥如意。开创性的开窗设计，凸显极其精妙的中国园林艺术。国酿用金丝边框勾勒出方寸大小苏州园林式的窗格，将中华园林艺术之瑰宝融于瓶身。窗格之内，透出的是丹青调染的国色之牡丹，以雍容华贵的国花镌刻出国泰民安、繁荣昌盛的盛世繁华。

　　“花，开在眼前；酒，香在心间”，国酿开窗借情、开窗见酒，透出风雅的人文情趣，高品质国酿酱酒也以此幽雅姿态与饮者初见。

　　天道圆，地道方。国酿瓶盖，采用宋朝御用器型“菊瓣盏”，高雅内敛，瓶盖之上深刻的“回”字文，以凝练简朴的圆环线条设计，寓意天人共酿、生生不息。国酿瓶底，融入了传统印玺文化，内塑国字框型方印则印证了国酿高贵的收藏身份。

　　从传统文化浩瀚烟海中撷取的东方元素，成就国酿如今的惊艳。以传统古典美学融合新锐设计语言，匠心打造出精致典雅的新中式国风酱酒，从中不仅能感受厚重中国文化的积淀，也给予了饮者吉祥如意、生生不息的美好祝愿。

　　“精美、高贵、厚重！高端产品一定要具有深刻的文化内涵和产品立意，国酿’这类的高附加值产品，一定要细品方能品味到深藏其中的产品意境。”现场一媒体人士在完整品鉴国酿产品后表示。

　　“中国酱香新高度”直击千元高端

　　对于酒类而言，内在的品质才是核心竞争力。

　　我们先来了解一下专家对“国酿”的评价。据介绍，此次国酿酱酒的产品测评特别引入了GR官荣评分体系，让酒体品质有了标准化的质量衡量。GR官荣评分从口感、原料、年份、发酵工艺等多个维度，给予了国酿97分的高分：“感官评语评价国酿：微黄透明，酱香粮香馥郁舒适，陈香曲香典雅细腻，酒体醇厚圆润，滋味丰富，酸甜适宜，回味悠长，落口爽净，空杯留香持久。”

　　国酿为什么能获得这么高的专业评价？酒业家了解到，目前，酱酒板块二郎和永乐两个生产基地，年产能达1.5万吨，储能近5万吨，这给国酿提供优质原酒的基础。同时，由两位国家级大师领衔，多名院士、专家共同参与成立院士专家团，对国酿进行上百次品评打磨，才终得佳酿。

　　酒业家现场了解到，国酿酱酒的甄选真正做到“万里挑一”。产区“万里挑一”，国酿源自赤水河谷中段北纬28°腹地核心产区；原粮“万粒挑一”，精选赤水河酱香核心产区糯红高粱，层层严苛检验；工艺“万法挑一”，严控168道工艺环节，融合川酒研究院大师团队科研成果；基酒“万坛挑一”，甄选2009年最佳酒体，最低储存期12年以上，秉承优中选优原则，采用中间5轮次勾调；口感“万种挑一”，大师专家团队对国酿的千锤百炼，让国酿酱酒的酱香风格自成一派。

　　这样精心打磨出来的产品，怎能不让人兴奋？据了解，刚刚上市的“国酿”酱酒定位高端酱酒品牌，售价1299元，未来将通过“中国酱香新高度”的产品理念打造川酒集团高端酱酒大单品。

　　“顶着‘国’字头衔，就得酿出顶级的品质，要有匹配这个品牌的价值。很显然，‘国酿’做到了！”有参与此次品鉴的媒体认为。

　　品牌建设进入新里程碑，“东方帝亚吉欧”愈发清晰

　　在品牌策划专家、龙腾虎跃品牌策划机构董事长纪家晶看来，打造高端酱酒产品，冲击千元以上价格，是川酒集团必须要走的一步棋。虽然发展路径差异较大，但要成为“东方帝亚吉欧”，川酒集团在品牌、产品、渠道、市场、规模、领导力等各个维度都还需要革命性地提升。

　　“国酿”问世，直击高端，正是川酒集团拼搏进取、奋力向前发展的体现。2017年6月，为顺应四川省为培育万亿级食品饮料支柱产业的需求，在四川省委省政府的支持下组建了川酒集团。彼时，川酒集团就定下宏愿：对标帝亚吉欧，迈入世界500强。

　　川酒集团党委书记、董事长曹勇指出，川酒集团前后聚合260余家中小酒企，实施“一城一品”战略，重构全国白酒零售新模式，致力成为全国最大的原酒生产商和供应商、全国最大的国优品牌运营商，全国最大的白酒OEM定制商，拥有五大院士领衔的白酒技术团队，是全国第二大国有酱酒企业，拥有全国第三大酱酒生产基地、全世界最大的单跨酿酒车间。

　　有如此雄心、如此实力的企业怎能没有顶级产品？“国酿”的诞生，承载了太多人的期待，企业、酒商、产业链、消费者等等，“国酿”品牌趁着酱酒大发展的品类红利期，将推动川酒集团向前迈出跨越式的一步。

　　曹勇指出，经过四年的潜心酝酿，川酒集团发挥产能优势、品类优势、质量优势、技术优势、人才优势、供应链支撑优势和大数据营销优势等，汇聚行业大师倾力打造集团的战略核心大单品——“国酿酱酒”，旨在秉承集团“一辈子认认真真做好一件事”的企业精神，打造四川酱酒新标杆，成为中国酱酒新引领。

　　从此次媒体“品鉴官”初尝反馈来看，国酿新国风外观设计匠心巧思，口感具有鲜明的特征，国酿初登场即获得业内外高度认可。在未来，川酒集团将以“万般酱香，一杯国酿”的理念，聚焦核心大单品发展方向，充分释放中国白酒全产业链平台优势，打造中国酱香新高度。

　　最后，曹勇透露：川酒集团在2020年实现营业收入258亿元的基础上，预计今年实现营业收入近300亿元，资产规模放大15倍，实现利税总额近8.5亿元。