12月22 日，里斯战略定位咨询发布了《年轻人的酒——中国酒类品类创新研究报告》。

　　该报告通过对 25个城市2219 位年轻人的访谈和调研后指出，目前潜在年轻酒饮人群高达 4.9 亿，其中超五成职场年轻人在饮酒上每月花费超千元。

　　报告指出，年轻酒饮市场经历了2011年以前的工厂时代、 2012至2017年的市场时代，如今进入了2018年至今的心智时代。心智时代中，年轻人的酒丰富多元，借势资本力量，大量花米果酒、苏打酒、起泡酒、露酒、精酿啤酒品牌涌现，大量软饮品牌、餐饮品牌跨界推出低度酒以把握年轻人群。

　　然而，随之而来的是产品同质化、营销同质化困局，大多酒品牌徒有营销概念却缺乏清晰的战略定位，陷入同质化竞争中，大资源投入却只能打造出风尚化的网红酒产品，难以实现长红。

　　基于此，该报告指出了年轻酒饮市场的三大核心洞察与对应的市场机会。

　　首先，年轻人饮酒处于“软饮”到“硬饮”的过渡态，10度左右最受年轻人偏爱，存在诞生超大单品的机会。因此，顺应社交文化、满足社交需求的微醺社交小酒及高品质家用独饮小酒将展露巨大发展前景。

　　其次，绑定佐餐场景，中式佐餐酒有打造比肩日本清酒和韩国烧酒的巨大品类机会。里斯战略定位咨询总监冯华青指出， 年轻人的佐餐酒存在巨大心智空缺，绑定佐餐场景，中式佐餐酒存在打造比肩日本清酒和韩国烧酒的巨大品类机会。川菜佐餐，米酒或梅子酒有望跑出首个百亿级佐餐酒。同时，硬苏打酒也有机会替代啤酒成为绑定烧烤场景的佐餐酒

　　第三，对立中式传统商务宴请，打造年轻人的商务用酒。如，清晰定义威士忌饮用场景，聚焦年轻人的酒吧商务打造年轻人的商务用酒。

　　报告研究显示，依托高端化升级趋势，白酒市场规模短期内不会受到显著影响，但长期来看， 白酒在年轻人群体中存在心智危机。白酒和黄酒均显著被认同为是“上一代喝的酒”，其中有41%的受访者在谈及白酒时会主动提及白酒是长辈、年长者、上一代人喝的酒。

　　另外，年轻人群体中，酒吧商务日趋流行、威士忌越来越受追捧。威士忌有望对立中式传统商务宴请的白酒成为年轻人的商务用酒。年轻人饮酒的也存在着生命阶梯，随着年龄的增长，从“软饮”过渡到“硬饮”。软饮和硬饮并非完全割裂，两者的交融衍生出大量品类创新机会。

　　冯华青指出，当前年轻酒饮市场存在诸多误区。打造年轻人的酒，需要立足年轻人饮酒行为现状，洞察行为背后的心智认知规律。顺应年轻人酒饮的生命阶梯，核心把握两大要素：首先是选择年轻人心智中偏好的品类，其次是要清晰定义饮用场景，从而建立清晰的品牌定位，从同质化竞争中突围。品类创新则是助力酒品牌占据年轻人心智空缺、实现跨越式发展的方式。