11月10日至12日，“2023首届中国?遵义健康白酒应用与推广暨健康酒文化体验大会”在遵义市汇川区举行，会上，“遵义市汇川区健康白酒科学研究院”正式揭牌，该平台联合医疗、保健、科研等多个方面的力量，研制一套“中国式”的健康白酒新标准，为遵义市打造健康酒文化之都打下坚实的科研与学术基础。

　　传播健康酒文化，推动健康白酒与大健康产业的融合，推进健康白酒进入到中医治未病和亚健康防治的生活化中去是大会的重要议题。

　　会上，全国名中医、成都中医药大学教授、第五批全国老中医药专家、学术经验继承工作指导老师张发荣在主论坛上作了《烟茶酒与健康保健》的主题报告，强调了健康酒文化传播的意义与重要性。

　　张发荣提出，遵义市应该抓住健康白酒产业这个新赛道，敢为人先，率先打造成为健康酒文化之都，为健康白酒产业的发展做出贡献。

　　原卫生部部长高强在发言中指出，推动传统白酒行业的发展，要和健康产业融合，发挥酒的健康属性，为老百姓的健康服务。要做好健康白酒的产业规划，科学、健康、持续的推动健康白酒产业的发展。

　　中华中医药学会治未病分会主任委员何清湖提出，健康白酒的学科建设、科研与临床是发展健康白酒产业的基础，要尽快启动、落实工作。

　　中国中医药研究促进会治未病与亚健康分会会长张国豪作了《健康白酒学科建设与产业规划》报告，他认为，要注意健康酒文化的传播，把遵义市打造成“健康酒文化之都”，成为遵义酱酒核心产区的一张新名片。

　　亚健康之父、国家中医药管理局原机关服务局局长孙涛认为，健康白酒是常用养生保健技术，应该推广、应用到中医治未病和亚健康防治的生活化中去。

　　遵义医药高等专科学校原副校长潘年松教授作了《健康白酒作为院内制剂的研发、申报、生产》报告，他认为可以开发出健康白酒院内制剂，拓展健康白酒新的应用场景，扩大健康白酒的市场规模。

　　遵义产区的酒企在也在这次大会上作了精彩的分享。贵州董酒股份有限公司作了《董酒与健康》报告；贵州珍酒酿酒有限公司作了《珍酒与健康》报告；贵州长寿长乐酱香酒业有限公司杨禹锐呼吁遵义酱酒核心产区的企业要携手并进，共同打造健康酒文化品牌“健康酒文化之都”，共建共享。通过专家们的报告和分享，全面勾勒出健康白酒的全产业链，让与会人员更清晰了解到健康白酒产业及其发展路径。

　　值得一提的是，贵州民族酒业集团企划中心总监张东作的《火麻仁肽在健康白酒中的应用》报告吸引了行业人士的密切关注。

　　据介绍，在健康饮酒方面，民族酒业正在打造“2111”健康白酒工程，即“迎合两大趋势，锁定一个群体打造一款产品，解决一个需求”。

　　张东认为，随着高端消费人群传播能力和示范效应的扩大，酱酒的市场容量和消费人群结构性增长仍在持续，高品质酱酒是最具确定性品类，健康白酒风口已来。

　　基于此判断，民族酒业锁定人们对惬意生活、精神自由的新生活方式，试图击破商务宴请中应酬与身体健康的二元矛盾，立足酒体健康、饮用轻松，打造了一款革命性的健康白酒求实·肽轻松。

　　求实·肽轻松有何来头？据悉，这是一瓶集真年份+一项发明专利金奖配方+一种中国传统美学于一体的健康白酒，由从事蛋白质与多肽基础和应用研究的科学家把关，产品创新性采用蝉花虫草和火麻仁肽入酒，完美契合高端商务人群的健康饮酒需求，改变用户对商务宴请“饮用前、饮用中、饮用后”的重负担体验障碍。

　　求实·肽轻松基于用户需求，进行了产品三大革命：

　　美学革命-极简轻奢的设计语言：传统美学琥珀色，极简的包装设计语言，更彰显饮用者的品味，配以高端雅致场合、轻奢环境和精致菜品，极具高级感。

　　品质革命-真年份稀缺的酱香酒体：民族酒业集团求实品牌联合中国食品发酵工业研究院五位大师勾调。

　　技术革命-中国首款蝉花虫草肽酒：由中国多肽集团研发，经多种高科技提取工艺，蝉花虫草及火麻仁制成，具有良好溶解性、乳化性和生物活性的小分子肽物质，与求实酒体相融共生，具有养肝护肝、抗疲劳等多种功效，是富含更多健康因子的酱香酒。

　　总体来看，求实·肽轻松健康酒是一款商务体验价值升维的革命性产品，让用户实现从多喝点产生的身体与精神双重压力，到“轻生活的态度、轻醉的体验、轻奢的尊享”转变，在更深层次平衡了尊重商务礼仪与自我需求，重构商务社交饮酒的“第一性原理”。

　　对此，有行业人士评价，伴随着国人对美好生活的不懈追求，中国白酒消费升级将进一步深化，品质化、健康化消费成为新趋势。未来白酒行业将继续推进以高品质为核心的供给侧改革，从渠道、产品等方面持续优化创新。民族酒业一直致力于为消费者提供高品质、健康化的产品和服务。在不断探索发展中充分把握广大消费者的饮酒场景及饮酒习惯，此次重磅推出的求实·肽轻松将击破商务饮酒的痛点，成为更多消费者的价值之选。