光瓶酒赛道逆势扩容:搏杀低价格带
2024年02月27日09:10 来源:酒业家
在安徽蒙城县当地最具规模的卖场之一—好又多宝业店中,货架上所陈列的盒装酒SKU多达上百个,但仅有牛栏山小牛一款产品销售价在60元以下,位于60-80元这一价格区间的也只有口子美酒、洋河青瓷、新口子酒等屈指可数的几款产品。同时,在蒙城的多家烟酒店里,80元以下的盒装酒也几乎呈现出“隐身”状态。
这是酒业家2020年末走访市场遇到的一幕。
近两年来,不仅是安徽,在山东、河南、广东等多个市场,百元以下的盒装酒正在被高品质光瓶酒所取代。这意味着,光瓶酒新时代已悄然到来,一个更为广阔的发展大门已经打开。
华策咨询此前发布的《2023-2032年光瓶酒发展趋势报告》显示,在20元价格带的“口粮酒”基础上,出现了新的28-48元的“线下聚饮”价格带和50-80元的“品质聚饮+自饮”的占位,也就是说,价格带百元以下光瓶酒已经形成了多元化的消费态势。
新需求、新消费、新价位之下,光瓶酒市场迎来了更多想象。然而随着众多名酒企业的进入,行业竞争加剧,如何在光瓶酒赛道中脱颖而出,也成为光瓶酒品牌们必须面对的问题。
光瓶洒赛道逆势扩容
名酒光瓶稳中有进、新光瓶表现良好
伴随消费的升级和消费理性的回归,光瓶酒不再是低端酒的代名词,而是未来白酒产业中充满机遇的优质赛道。
2023年下半年,酒业家走访调研河南、山东、安徽、四川、河北、广东、浙江等十余省市,对话30余位光瓶酒经销商、终端商后发现,70%的光瓶酒酒商业绩有增长,且增长幅度在30%-100%。
另一方面,随着白酒行业的产品升级、消费升级,光瓶酒的价格带也在不断向上提升,《2023-2032年光瓶酒发展趋势报告》显示,光瓶酒市场从十几年前的不到10元一瓶开始,到目前,随着产品结构升级,主流价格带的塔基已经上移到了20-30元。
而从品牌来看,光瓶酒市场由过去的二元对立竞争,变成了以名酒、省酒、创新性光瓶酒组成的“新三元竞争格局”。背靠名酒企业的小郎酒/顺品郎、黑盖、尖庄、老绿瓶等发展迅速;以牛栏山、红星为代表的传统光瓶酒王者覆盖全国且表现稳定;以光良为代表的新兴品牌已快速崛起。可以说,光瓶酒赛道正处于一个蓬勃的高速扩容期,因此哪些产品将率先突围,哪些品牌能在竞争的浪潮中留下来,也成为行业最为关注的悬念。
带着这些疑问,酒业家发现,在2023年的白酒行业弱市中,玻汾仍然保持了逆势增长,同时,光良“数据瓶”系列的基础产品光良19则成为另一动销情况及渠道口碑均更为突出的光瓶酒产品。
玻汾作为汾酒入门级的大单品,也是消费者点击率最高的口粮酒之一。“2023年,玻汾是我们店里唯一卖断货的。”济南一烟酒店老板告诉酒业家。
早在2019年,玻汾销量就达到了1200万箱,成为光瓶酒赛道毫无疑问的引领者之一。近几年来,趁着汾酒热的东风,玻汾销量也持续走高,并在2022年达成75亿元左右的销售额。招商证券曾预计,玻汾的年复合增长率约15%,2025年收入将过百亿。
与玻汾相比,光良19属于后起之秀。2019年,光良酒业以黑马之姿出现,以“数据瓶”为最大卖点的光良19才首次上市。然而五年之后,酒业家发现,光良19正在快速突破流通渠道,成为替代了部分一度拥有稳固市场份额的光瓶酒,甚至在部分局部市场成为主角。
“当前大众消费正当时,与中高端产品容易受经济波动影响不同,以自饮为主的光瓶酒近年需求旺盛,光良19在流通渠道受众相当广,消费者点击率高,加上本身品质在同价位段具有优势,因此起量十分快。”河北蔚县某经销商表示:“2024年以来,光良19的销量已经有1万多件。”
酒业家走访发现,定位20-30元价格带的光良19,正逐渐成为光瓶酒消费塔基市场的主流产品。
也是得益于光良19、29等塔基产品的热销,光良酒业在不主动招商、终端数量增长不到20%,且行业整体弱势的2023年,依然实现了销量的逆势增长。酒业家了解到,上市至今,光良酒业累计销售3亿多瓶,覆盖了100万终端,全年销售量同比增长了30%。
光瓶酒市场格局生变
我们可以从玻汾、光良身上学到什么?
与过去相比,光瓶酒的价位段明显被拉宽了。这意味着,酒企要想实现突围,就必须能准确把握主流价格段,不管经济和市场如何波动,都能抓住主流消费价位。
“我们也发现,与过去相比,光瓶酒企业在产品策略上也产生了比较大的变化。过去,光瓶酒基本上是走单价位突破的路线,在某一个单一价格段上形成大单品。但是这几年,主流的光瓶酒企都在做价位的系列化。”华策咨询创始人李童表示。
以光良酒业为例。2022年,光良将前三年布局线上的光良29全面引入线下,抢占30元价格带的空档期,由此在百元内的主流价格带形成了完整的品牌矩阵,也成为光瓶酒赛道迄今为止,百元内品牌布局最为完善的少数酒企之一。
光良19卡位20-30元价格带,光良29卡位30-40元价格带,二者组成中线光瓶酒的基本盘;光良39卡位40-50元价格带,光良59则卡位70-100元价格带,二者则参与高线光瓶酒高速扩容的抢位战。从光良19、29、39再到59,这样几乎是卡位了百元以内价格带的核心点,同时兼顾了现实放量与“未来升级储备布局”。
酒业家了解到,到2023年9月,光良的各类成品酒发货量同比增长33%。甚至在河北销区,有两个烟酒店一次性下了共计近2000件产品,产品主销价格端集中在20-60元,这在传统终端是很少见的情况,在渠道库存高企、终端动销难的2023年更是难得。
有业内人士认为,光瓶酒价位段的横向拉宽已成为确定趋势,只有像光良这样,拥有完善的产品矩阵,才能在未来的主流价位段流变中不掉队,并在逐渐激烈的光瓶酒市场中从容应对的战斗力。
“光瓶酒赛道的竞争已经升级,已从单一的拼渠道、拼组织的低层次竞争转为品牌、品质、数字消费的全方面的资源性竞争。”谏策战略咨询机构总经理刘圣松向酒业家表示,竞争门槛提高,淘汰速度也将加快。因此,光瓶酒企业需要从品牌影响力、产品力、渠道力、营销能力四个方面来提高自己的综合素质。
当前市场上流行的玻汾作为老派光瓶酒的代表,就是从品牌力、产品力两个维度牢牢占据了市场;而光良作为新派光瓶酒的典型,则是从品质和营销能力两个方面做出了较好的差异性。
而品质作为未来光瓶酒竞争的第一关键词,是玻汾和光良的最重要优势。玻汾以汾酒为后盾,光良则在诞生之初就以高品质的纯粮光瓶酒打破了消费者对光瓶酒“只是低价”的认知。
酒业家了解到,各光瓶酒企业也在继续增加保证产品品质的投入。红星规划使用自有资金投资45亿元,在清香型白酒优势产区——山西汾河流域分期建设占地近千亩、年产原酒11.5万吨、储存能力13.5万吨的智能化、生态化的“红星二锅头酿造基地”,建成后,红星将成为北京地区产能最大的白酒企业。目前,基地一期工程已建成投产。
而光良在蒲江酿酒基地的二期工程主体项目已于去年11月投产,二期项目总占地面积46000平方米,投资3亿元建设生产车间、成品仓库、储酒罐区。在建的2.2期项目已进入竣工验收阶段;位于“大塘酒肆—中国大塘·品牌酒企西部基地”的三期项目即将进入施工阶段,计划2025年5月投产。
一个品牌的成功既需要天时地利,也需要人的努力,光良的成功正是证明了这一点。
光良酒业创始人赵小普曾表示:“我们很希望场景化可以打通消费者的心智。在商务场合和高端宴请场合,掏出一瓶光良酒,我自己都不太信。但消费者自己亲朋好友欢聚的时候会喝什么?我们希望通过光良的成长,他们能够喝光良酒。”
基于此,光良提出了“百剧计划”,即通过一百部热播影视剧的场景植入,把白酒的饮用场景植入在消费者心里。从2021年6月开始,光良就是爆剧的常客:《雪中悍刀行》、《心居》、《张卫国的夏天》、《幸福到万家》、《心想事成》、《后浪》、《八角笼中》等热播影视剧,都有光良的身影。伴随着消费场景化的持续打造,光良正在占据越来越大的市场声量,赵小普的期待也在逐步实现。
作为一个新兴品牌,光良以澎湃的后浪势头出现在市场上,并始终思路清晰,瞄准光瓶酒赛道不断下沉。如何在群狼环伺中突围并走出自己的发展路径?光良的经验或许不能复制,但确实值得后来者借鉴。