连续八年斩获青酌奖,黄鹤楼酒实力诠释清香名酒价值领航
2024年03月23日07:03 来源:酒业家团队
3月21日至24日,以“举杯中国·品味世界”为主题的第二十届中国国际酒业博览会(下称“酒博会”)在泸州举办,中国酒业协会2023年度“青酌奖”酒类新品榜单也正式发布,两届“中国名酒”黄鹤楼酒的战略新品53°南派大清香·楼16位列其中,这也是黄鹤楼酒连续第八年获此殊荣。
屡获权威奖项、品牌价值不断攀升的背后,是黄鹤楼酒坚持长期主义品牌战略的成果,也源自品牌用匠心铸就品质的持续坚守,既彰显了黄鹤楼酒高质量发展的硬实力,也为名酒复兴再添新动能。
素有“酒业奥斯卡”之称的“青酌奖”是白酒行业公认的标准严苛、评选专业的酒类产品评价活动。每一年的评选都汇聚了各大品类的年度爆款产品,并由国家级评酒委员、产品检验机构、科研、教学等酿酒领域的专家、媒体、消费者以及经销商多方综合评选,全面评价参选酒品的感官、口感、风味及市场认可度等,奖项含金量十足。自2015年诞生以来,“青酌奖”已经成为引领全国酒类产品创新发展的风向标。
继次高端战略大单品南派大清香·楼20在去年斩获“青酌奖”之后,南派大清香·楼16的上市又为黄鹤楼酒南派大清香系列完善了价格带布局,成为切入中高端宴席用酒新赛道的先锋。
此次拿下青酌奖也进一步印证了行业对黄鹤楼酒品质的认可,同时也是对楼16发展潜力的肯定。楼16定位中高端喜宴场景,精准卡位300元主流价位段,在品质方面遵循南派大清香传统工艺,秉承1234酿造密码,酒体口感醇厚,回味爽净。
在颜值方面,楼16也沿袭了南派大清香系列的典型设计,整体采用红金配色,凸显东方美学与喜庆氛围,并突出了“楼”这一独有的视觉符号,“家有喜乐事,酒饮黄鹤楼”的产品寓意也与宴席市场的消费诉求十分契合。
从市场层面来看,潜力巨大且确定性明显的中高端白酒市场也为楼16的成长提供了广阔空间。200-400元价格带既满足百元价格带消费升级的需求,也承接了一部分次高端下移的消费空间,消费群体日益壮大,消费场景日趋丰富,这让楼16一经上市便好评如潮,更有机会凭借超高的产品品质成为中高端宴席用酒的首选,构建起良好的品牌美誉度和口碑。
次高端的楼20主攻商务宴请,中高端的楼16主打宴席需求,黄鹤楼酒凭借名酒价值、卓越品质和精准定位为产品赋予了超强竞争力,而为实现从产品势能到市场势能的高效转化,黄鹤楼酒在市场打法方面也颇具章法。
黄鹤楼酒业副总经理、销售公司常务副总经理王超告诉酒业家,楼20和楼16是公司清香战略落地的产品载体,由于是新品,在渠道价值方面具备后发优势,不存在价格倒挂的问题,整个渠道链条的利润分配也非常合理,这就让很多经销商和终端更愿意参与合作,也更愿意推荐黄鹤楼酒的产品。
另外,在促进终端动销方面,黄鹤楼酒也推出了大量行之有效的举措。去年以来,黄鹤楼酒通过节日营销活动、演唱会等方式,以战略大单品锁定线下核心消费场景和核心人群,以强有力的动销举措、丰富的市场活动持续点燃C端热情,也受到市场的广泛好评。
专为推动消费者开箱开瓶设计的一系列市场动作,都让黄鹤楼酒的经销商和终端有了更充足信心和动力去经营产品。既有强有力的品牌建设,又有贴合实际的市场举措,还有细致入微的终端动作,也正因此,两款产品一经上市就得到了经销商、终端和消费者三方的高度认可。
王超表示:“目前两大单品的整体表现非常不错,在湖北已经有大量的经销商主动和我们洽谈,同时也吸引了大批省外经销商。当头部品牌经销权非常稀缺的时候,在清香品类更多经销商会选择我们,这一方面加速了我们的成长,也足以证明两大产品巨大的发展潜力。”
随着产业调整和消费变革,名酒价值正加速回归。而2024年,正值黄鹤楼酒首次被评为“中国名酒”的40周年,自2016年黄鹤楼酒与古井集团战略合作,恢复清香生产工艺以来,品类扩容的确定性持续为南派大清香打开更广阔的市场空间,而稀缺的名酒属性则为唤醒品牌价值、重塑历史荣光提供了最佳条件,这是名酒基因的先天优势为黄鹤楼酒带来的发展确定性。
而在领航名酒复兴的具体实践中,黄鹤楼酒的长期主义坚守和全面系统化作战也为品牌构筑了高质量发展的稳定通路。首先是优质产能储能的坚实保障,目前黄鹤楼酒已布局武汉、咸宁、随州三大厂区,总占地面积1664亩,已形成基酒超3.7万吨、灌装能力超5万吨的庞大体量,以此筑牢未来的品质之基。
其次是构建健康的厂商关系。从春节的市场调研来看,动销明显回暖,但经销商普遍反馈利润并无明显增长。黄鹤楼酒通过新品矩阵锁定细分场景的刚性需求,同时也重构渠道价值链,避免价格倒挂,以合理稳定的渠道利润体系实现良性循环,驱动品牌的市场深耕和韧性增长。
另外,在品牌建设层面,黄鹤楼酒同样坚持“空中有声音,地面有画面,全年有活动”的立体推广方式,用差异化的节日营销、跨圈层的异业合作、高频次的消费者互动等方式进一步激发品牌的活跃度和美誉度。
在市场布局层面,从湖北省内市场深耕,到全国市场的纵深布局,黄鹤楼酒已然具备了与古井集团形成板块共振、协同发展的战略基础,而两大战略单品楼20和楼16正是黄鹤楼酒实现全国化突破的有力支撑。
随着行业集中度的不断提升,名酒已成为市场中不可多得的稀缺资源。有理由相信,随着时代机遇与品牌潜力的持续释放,黄鹤楼酒名酒复兴,回归一线名酒序列、剑指清香第二的奋斗目标也将稳步实现。