中国葡萄酒行业仍处调整周期，但一个新的组织正在以“让中国葡萄酒流行起来”为使命，在今年春糖期间吹响了国产葡萄酒的复兴号角。

　　3月16日，以“新模式新商机新征程”为主题的中国葡萄酒馆全国招商大会暨第七届产销论坛举行。中国11大产区近百家酒庄千款葡萄酒，300多家酒商、产业链供应商，30余家酒类商协会以及各级媒体参加大会。

　　有业内人士指出，这是一场史无前例的大会，中国葡萄酒馆以产业联盟的形式，从容应对当前市场的诸多挑战，在变革的市场中寻找更多确定性，这也是一场重塑葡萄酒行业的大会，中国葡萄酒馆将以新的模式，重构葡萄酒世界话语权，为国产葡萄酒未来的高质量发展奠定坚实的基础。

　　2023年中国葡萄酒产量60万吨、今年将达66万吨

　　正由葡萄酒大国向强国迈进

　　受综合因素影响，全球葡萄酒行业都面临着巨大的挑战。其中法国国内红酒销量仅为上世纪90年代的一半，法国葡萄酒人均年消费量从上世纪二十年代的136升降到了40升。

　　聚焦中国市场同样如此，深圳红源文化中国葡萄酒馆项目运营总经理李宇琪表示，“过去几年，法国作为葡萄酒生产大国，拔苗11万公顷，相当于波尔多总种植面积的13.6%或勃艮第的25%，且这一现象在我们走访的不少国内葡萄酒产区也同样存在。”

　　而在本次大会现场，原西北农林科技大学副校长、葡萄酒学院创始人、终身名誉院长李华教授致辞表示，截至2023年，中国葡萄酒规上企业产量连续12年下降，但这并不代表中国葡萄酒在走下坡路，反而是在上升，“这12年是产业结构调整的12年，是酿酒葡萄优化、多元的12年，是葡萄酒产品质量高速提升的12年，是中小酒庄集群发展的12年，是中国葡萄酒世界地位不断提高、中国葡萄酒文化不断复兴的高质量发展的12年。”

　　在李华看来，中国葡萄酒产业正朝着风格更加强化、质量更加优质、成本更加降低、葡萄园生态更加优化的方向发展，正在由葡萄酒大国向强国迈进。

　　发布会现场，葡萄酒协会协作委员会秘书长、常春藤葡萄酒市场研究机构创始人张建生发布了《中国葡萄酒市场数据报告》。报告显示，截至2023年，中国葡萄酒实际产量为60万吨左右，占世界第11位，比2022年的62万吨略有下降，保持基本稳定。葡萄种植面积785千公顷，居世界第三。中国葡萄酒市场依然是世界最具潜力的市场。

　　张建生表示，在当前国内市场，中外葡萄酒产业融合、渠道融合、产品融合是主流，质量、价格、渠道竞争依然常态化，消费的多元化也推动了市场产品、渠道呈多元化态势。

　　报告预测，中国葡萄酒产量2024年将持续稳定在66万吨左右，由于新冠疫情的长尾效应还将持续，增速将比较缓慢，到2030年或将达到84万吨左右。而进口葡萄酒将出现一个比较高速的增长，2024年进口将达到26.5万吨，2030年将达到40万吨。届时，中国葡萄酒的消费量也将从100多万吨增至121万吨，人均消费量接近1升。

　　不难预见，随着中国经济的持续回暖，在健康饮酒和消费多元化趋势的共同作用下，中国葡萄酒市场也将迎来快速发展的新机遇。

　　零首付+3000瓶专供酒+年终10%返利

　　中国葡萄酒馆首签13个城市加盟

　　面对机遇与挑战并存的未来葡萄酒新兴市场，国内葡萄酒从业者又将如何在当前行业的深度调整周期中破局突围？

　　酒业家关注到，随着国内葡萄酒市场调整的持续，精品化、品牌化、多元化已成主流趋势，且随着近年来市场的不断收缩，行业正在逐渐走向理性，诸多乱象消失的同时，葡萄酒的渠道加价率也在不断降低，尤其是国产葡萄酒的性价比正在逐渐凸显。

　　在此背景之下，中国葡萄酒馆敏锐地洞察到行业变革所带来的新机遇，将以新的平台、新的模式为国产葡萄酒的发展注入更为强劲的动力。

　　李宇琪表示，中国葡萄酒馆是一个顺应时势突破现在的新商业模式，它以百家酒庄专供产品为核心，以平进平出的价格体系为抓手，以社交生态化的实体店为依托，打造中国葡萄酒消费的城市新场景，具有市场销售、消费体验，文化传播与教培、酒庄旅游招募等五大功能，通过产业链资源整合、互联网传播引流、科研院校、机构的专业团队赋能上下游，实现中国葡萄酒产业的降本增效，进而推动价格体系市场化建设，真正让大众消费得到、消费得起中国优质的葡萄酒，真正让中国葡萄酒流行起来。

　　酒业家现场获悉，得益于平进平出的商业模式，消费者能够直接以出厂价享受到国内众多高质低价的精品葡萄酒，这一极高的性价比将配合葡萄酒馆的综合体验服务，最大限度地降低消费者的接受门槛，让葡萄酒品类真正地在国内消费市场流行起来。

　　有业内人士指出，这一平进平出的商业模式，是建立在资源集中化、规模化和有效配置上的，葡萄酒品类碎片化的现状难以改变，但这种集众成势的做法，能够以平台品牌化的路径，直达消费者心里，从而带动整个葡萄酒行业的高质量发展。

　　李宇琪表示，中国葡萄酒馆采用加盟模式，针对各地城市旗舰店，配以零首付+3000瓶专供酒的配赠+年终10%的返利政策；针对各地非独家旗舰店，则是首单10万年终5%的返利。整体看来，是目前国内酒类连锁体系中最实在、优惠、力度最大的模式之一。

　　模式一经发布，即得到现场酒商的热烈反应，纷纷响应加盟。中国葡萄酒馆现场即与北京、四川成都、广东广州、湛江、海南海口、陕西西安、广西柳州、贵州贵阳、江苏徐州、湖南长沙等城市签约。

　　大道不孤，众行致远，随着中国葡萄酒馆的持续发展，国产葡萄酒的文化、产区、品牌自信将得以重塑，“让中国葡萄酒流行起来”也将从愿景走向现实。