封藏大典第九年 汾酒还有什么“新东西”?
2024年10月02日09:08 来源:酒业家
9月26日上午9点19分,随着汾酒集团党委书记、董事长袁清茂宣布“2024汾酒封藏大典”开幕,汾酒一年中最重要的文化活动“封藏大典”以全新的面貌呈现在大家面前。
在杏花村汾酒文化景区醉仙楼前、在襄汾陶寺遗址博物馆中、在太原观汾体验馆里,汾酒以1+2的创新形式,三地同步上演圣神仪式与现代创新的交流与碰撞,创新表达“中国酒魂”的文化价值与精神品味。
随着中国酒业高质量发展的进程加速,对于拥有千年传承的中国白酒而言,文化之根得到了空前重视,在挖掘文化潜力、创新文化表达的基础之上开展一系列推动品质升级、品牌建设的举措也成为行业共识。
作为中国酒魂,汾酒始终坚守“敬天 爱人 传承”的理念,不断挖掘自身文化潜力,不断创新文化价值表达,构建新时代的文化表达体系。从2016年起,汾酒封藏大典即是汾酒深厚文化底蕴在新时代创新表达的重要成果。
每一年的封藏大典都能为大家带来升级体验的文化盛宴,在今年的封藏大典敬天仪式环节,汾酒酿造过程中“敬天法祖”的传统被完美再现,通过这些庄重的仪式,汾酒的传承不仅仅停留在技艺层面,更表现出文化和精神上的延续。
此后,汾酒又通过《爱人》《传承》等篇章,充分展示了其在践行社会责任方面的成果与决心。从支持乡村振兴到教育扶贫,从创造就业到回馈社会,汾酒集团通过实际行动传递着大爱与正能量,彰显了企业的使命与担当。
在最为期待的封藏仪式上,汾酒表达了对酿造技艺和文化传承的最崇高致敬,将新酿的头锅原浆酒封存,意味着汾酒作为历史与文化的见证者,将继续在新时代书写新的辉煌篇章。
中国酒业协会秘书长何勇在汾酒封藏大典上表示,用封藏大典的方式来见证历史的厚重和时光的流转,也见证一个品牌以文化底蕴砥砺自我、实现自我、超越自我的真诚。封藏的是对未来的美好祝愿和期许,汾酒用特有的方式表达出美酒的传承之美,文化之美,生态之美,品质之美,消费之美。
酒业家在现场获悉,今年出现在汾酒封藏大典上的文化名人阵容可谓强大,包括中国当代女诗人、朦胧诗派的代表人物舒婷,中国作家协会小说委员会副主任、湖北省文联名誉主席、茅盾文学奖得主刘醒龙,湖南作协名誉主席、鲁迅文学奖得主王跃文,福建社科院研究员、评论家陈仲义,作家、《文学自由谈》原主编任芙康,《作家》杂志主编、诗人宗仁发,北京师范大学教授、博士生导师黄开发,古籍收藏鉴定大家、中国人民大学古籍所原所长、研究员宋平生,中国人民大学明德书院院长、国学院教授、西北大学教授王子今,山西省作家协会党组成员、副主席、《山西文学》主编鲁顺民,山西省作家协会副主席杨遥,《人民文学》杂志社副主编、散文家陈涛等。
与此同时,在临汾襄汾陶寺遗址分会场,一场《文明的对望》沙龙正在进行。来自文学、艺术、考古等多个领域的专家学者,针对汾酒文化的传承与创新,如何进一步发扬光大提出自己的见解,其中最受关注的则是汾酒如何引领中国白酒申请世界文化遗产。
可以看到,越来越多的文化名人、学者进入“汾酒圈”,对汾酒品牌力的打造大有助益。一方面,文化人士的进入强化了汾酒深厚的文化在权威领域的共识,夯实文化汾酒的基础;另一方面,随着文化名人、学者对汾酒的认可度不断提升,将推动汾酒不断破圈,进一步提升汾酒美誉度与高端形象。
当天下午,以“文的盛典 酒的故乡”为主题的2024年文学名家“杏花村汾酒文化采风”座谈会在汾酒集团举行,除上述文学名家外,山西省政协党组成员、副主席王立伟,中国作协党组成员、书记处书记、《人民文学》杂志社主编施战军出席本次会议,并对会议给与高度评价。
会上,王立伟指出:杏花村汾酒文化采风活动,是汾酒促进酒文旅融合和汾酒文化发展的重要活动之一,近年来,汾酒始终秉持敬天爱人、尊重传统的初衷,持续深挖文化内涵、规划发展路径。在未来,希望汾酒能够继续保持良好的发展态势,也希望各位文学名家能够在汾酒留下宝贵的文化足迹,真正让汾酒的历史活起来,让汾酒文化面向全国、走向世界。
今年以来,中国酒业发展所面临的挑战不断提升,消费环境、消费趋势都在发生较大的变化。面对挑战与变化,汾酒复兴势能不减,凭借强大的产品力和品牌力,通过商业模式创新及管理现代化转型,汾酒依然创造了令行业瞩目的成绩,持续创造历史。
汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰在封藏大典上表示:封藏大典,不仅代表着汾酒千百年来酿造技艺的传承积淀,代表着汾酒人对品质的不懈追求,也更将是一次充满创新的发现之旅,一次跨越时空的文化之旅。近年来,汾酒立足新征程、保持强大定力,深挖内生动力,形成发展合力,改革持续深入、业绩再创新高。“2024年上半年,汾酒实现了营业收入227亿元,同比增长19.65%,净利润84亿元,同比增长24.27%。新时代的汾酒人,正在踔厉奋发践行复兴纲领,勇毅前行推动高质量发展。”他如是说道。
盘点汾酒今年的发展之路,其之所以能够创造历史新成绩、引领行业高质量发展,很重要的一点是创新驱动。
其创新能力从封藏大典的迭代升级就可见一斑。2024汾酒封藏大典在场地上采用1+2形式,即汾酒文化景区主会场,加陶寺遗址博物馆的襄汾分会场、太原观汾店分会场。
其中,太原观汾店分会场以“创新中发展”为主题,让嘉宾自由体验观汾小酒馆的产品及服务,品鉴陈年汾酒,品尝汾酒鸡尾酒、汾酒咖啡及冷萃茶,体验diy调酒及藏酒等趣味玩法;观赏沉浸式戏剧《三杯酒》,体会酒与情的交融;在“把酒共话,汾酒今昔”酒神论坛,畅聊汾酒与传统白酒的多元创新发展。值得注意的是,当天也是观汾小酒馆开业之日,当传承千年的汾酒以契合这个时代的年轻化、时尚化的形象出现时,标志着一个新的篇章已然开启。
除此之外,今年以来汾酒加大了产品创新力度,在封藏大典上,汾酒正式发布“中国第一枚白酒注册商标”纪念酒——“汾酒1924”,旨在致敬中国白酒第一枚注册商标“高粱穗”诞生100周年,致敬汾酒的百年品牌化之路。
1924年,晋裕汾酒公司率先注册了中国白酒史上第一枚商标“高粱穗”,该商标印有汾酒获巴拿马赛会甲等大奖章图案、山西展览会最优等奖图案,代表着汾酒开启中国白酒品牌化的历史与荣耀。汾酒选择在封藏大典上发布此商标的纪念酒款,意义深远,通过该产品传递了汾酒品牌化的百年历程与文化价值,实现了经典与未来的精彩对话,让汾酒在交融中焕发新的精彩。
行业人士表示:“通过汾酒封藏大典以及汾酒文化景区的体验,可以深刻感受到,如今的‘汾酒’不仅仅是技艺的传承,更是精神的永续;不仅是传承历史的瑰宝,更是创新未来的诗篇。”