营收占全国52%、利润占34%,川酒如何再向高而行?
2024年10月18日08:31 来源:酒业家团队
公开数据显示,四川白酒产量及白酒营收均占了全国总量的52%,白酒利润占了全国的34%。在中国,基本上是每2瓶白酒,就有1瓶来自四川。此外,四川省在“十四五”规划中明确提出,2025年,川酒产业规模有望突破4000亿元。酒业发展新形式下,川酒要如何保持优势向高而行?产业发展的新突破口又将在哪?
9月27日和10月8日至10日,“川酒产业优势巩固与价值提升——川酒文化建设创新发展研究”课题组先后赴成都产区、德阳绵竹产区、川东北遂宁射洪产区进行实地考察调研,深入企业车间、产业园区、文旅项目、文化消费新业态场景等,探寻川酒文化的源头活水,问计创新发展的时代之策。这标志着课题组已完成第一阶段即课题顶层策划设计、资料收集研判、专题论证研讨、课题内容纲要等任务,进入第二阶段即实地考察和问卷调查阶段。
白酒产业是四川省重要的传统优势产业,在服务全省经济社会发展、引领擦亮“川字号”金字招牌、带动一二三产融合发展等方面,不断释放出作为支柱产业、民生产业、幸福产业的独特魅力。四川省委省政府也高度重视白酒产业发展,提出打造世界级优质白酒产业集群、实施食品轻纺产业提质倍增行动、打造“川酒”整体品牌等战略部署。
当前,酒业处于深度调整期,品牌的集中、分化加剧,消费者偏好也正发生深刻变化,面对这一新形势,对川酒产业进行大调研、大摸底、大谋划、大提升成为当务之急。
按照四川省委省政府部署,由新成立的四川省酒业协会担纲,组建阵容强大、人员构成广泛、专业结构合理的课题组,对“川酒产业优势巩固与价值提升”这一事关川酒基础性、战略性和整体性的问题进行系统性、前瞻性、针对性研究。
一个多月来,课题组多次召开全体会议、小组会议进行充分的讨论和研判,大家一致认为,应将总课题研究的突破点聚焦到“川酒文化建设创新发展”,以期既能完整统一、提纲挈领地“讲好川酒故事”,系统深刻地描绘川酒的时代画像,率先在全国构建起川酒文化的话语体系与价值体系,又能以点破面、落地有声地为川酒整体品牌打造提供切实可行的对策建议,并将课题分为7个专题进行系统化深入研究。
目前,“川酒产业优势巩固与价值提升——川酒文化建设创新发展研究”课题已完成总体思路、框架体系、内容纲要、研究方式、协同分工、问卷设计等第一阶段工作,开始进入第二阶段即实地调研和问卷调查阶段。课题组将陆续走进川酒五大产区,探寻新时期川酒文化建设创新发展的行动逻辑、价值内涵、现实际遇、演进路向、主要障碍和时代目标,助力川酒产业高质量发展和价值高位提升。
与此同时,课题组也面向大众发出调查问卷,以群力破行业发展之困局。因此,特邀您参与此次调研,无论作为行业上游厂家、经销商,还是消费者,您提供的信息建议都或将成为推动川酒乃至整个白酒发展的重要力量。
扫描下方海报二维码,即可参与问卷调查。为回馈川酒消费者和参与答卷的朋友们,四川省酒业协会将会在所有答卷中随机抽取一定数量的答题者,通过手机号与您联系,赠送您川酒“六朵金花”及其他地方名酒小酒版,感谢您的参与。