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韧性发展的名酒样本:郎酒酱香产能、储能创新高,以长期主义酿极致好酒

2024年10月19日08:37   来源:酒业家团队

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  7.2万吨年产能再攀新高,2024版红花郎·15迭代上市,诺贝尔文学奖获得者莫言亲临现场……今年重阳下沙,郎酒用一连串的高光时刻致敬名酒四十周年荣光,让历久弥新的品牌活力在庄园得到具象化呈现。

  作为白酒酿造最为重要的时间节点,这场阵容、内容都堪称豪华的重阳下沙仪式,折射出郎酒对品质的置顶与长期主义追求。郎酒的日新月异,在2024酒业发展中留下浓墨重彩的一笔,让行业在40年名酒的韧性样本中,看到郎酒蝶变的方向。

  扩产,是实力的象征,是品质的前提,也是白酒企业蓬勃发展的信号。成为中国名酒的40年之间,郎酒始终坚持扩张酿酒版图,这也成为了郎酒极致品质的坚实底座。

  近日,随着郎酒集团董事长汪俊林宣布生产启动,郎酒一年一度的酿造盛事拉开大幕。活动现场,郎酒发布了2024年酱香郎酒的产量、产能、贮存量和次年销售投放计划。酒业家了解到,截至2024年重阳节前,2023批次酱香郎酒已生产完毕,郎酒酱香基酒实际贮存量已达26.5万吨。这也意味着,从2024批次酱香郎酒重阳下沙生产开始,郎酒酱酒年产能已达7.2万吨。

  此外,郎酒方面公布,2025年,酱香郎酒销售投放计划不超过2.6万吨。在酱香基酒贮存量达到30万吨前,酱香郎酒每年投放市场的销售总量不超过上年贮存总量的十分之一,以确保郎酒年份真实,确保郎酒品质是市场上同价位产品最优之一。

  优质酱酒产能提升之外,被视为郎酒“第二增长极”的兼香产能扩容也不容忽视。目前,郎酒泸州浓酱兼香产区贮酒20万吨(高品酒),全面建成后,年产原酒将达15-20万吨,贮酒将达50万吨。

  时间的力量,在这一系列数字中体现无疑。在二郎滩、黄金坝这两大郎酒早期源产地之后,从2012年两河口、到2017年盘龙湾、2020年吴家沟,再到2023年天富生态酿酒区投产……20年间,不论是超高的建设难度,还是超过200亿元的建设投资,都体现出郎酒秉持长期主义酿极致好酒的决心。

  正如活动现场郎酒股份总经理汪博炜所言:“白酒是一个关于时间价值的产业,从1984到2024,赤水河左岸,变化的是酿造贮存条件、是一代代产品升级和一代代郎酒人的传承,不变的是郎酒对极致品质的追求、对消费者的承诺和走向世界的决心。”数十年来,郎酒不断提升产能和基酒贮存量,只为确保郎酒极致品质、为消费者提供更加优质的产品。这是郎酒酿好酒、酿极致好酒的长期主义坚守。

  经典时代,往往由经典产品造就。在名酒40余年的灿烂历程中,红花郎始终是不容置疑的市场主角。重阳期间,红花郎这一经典产品,再度见证了属于郎酒的名酒荣耀经典时刻。

  10月10日,2024郎酒重阳下沙大典前夕,“红花郎春晚季启动暨2024版红花郎·15品评”活动在赤水河左岸郎酒庄园启动。“2024版红花郎·15”隆重登场,为嘉宾带来“超前点映”的味蕾盛宴。此前,在2024郎酒端午制曲大典上,“第五代红花郎·10”正式发布上市,2024郎酒重阳下沙大典之际的2024版红花郎·15上市,则标志着红花郎进入新的产品时代。

  酒业家了解到,“2024版红花郎·15主体基酒贮存5年以上,比例不低于80%,再加上洞藏15年以上陈年酒及调味酒,酒体个性更热烈、更具穿透力。”活动现场,2024版红花郎·15的研发设计团队成员、国家级白酒评委、酒体设计师何利这样介绍。

  活动现场,嘉宾们对2024版红花郎·15的品评与一致赞许,表明红花郎品质迈上了新阶梯。而发生在红花郎身上的另一件大事,也让红花郎实现了“团圆喜庆”的消费场景实现了更深层次的绑定。

  2024版红花郎·15发布之际,红花郎携手央视总台,以《开门迎春晚》引爆蛇年春晚。活动现场,中央广播电视总台执行总导演周敏介绍,作为为“红花郎”品牌量身打造的冠名定制综艺,《开门迎春晚》的节目主题“春晚开门红”取品牌名中的“红”字,一语双关,富意对蛇年春晚的热切期待和美好祝愿。届时,2024版红花郎·15将率先通过《开门迎春晚》节目,陪伴观众喜迎新春。

  事实上,红花郎与春晚这一超级IP早已在观众心中成为了经典的荧幕老搭档。2009-2011年,红花郎连续三年冠名央视春晚“我最喜爱的春节联欢晚会”节目评选活动,成为家喻户晓的春晚记忆和经典产品。多年来,红花郎坚持在央视春晚系列节目中准时出现,与全国观众一起迎新年、过新春,已让红花郎品牌成为消费者心中喜庆、祥和的代名词。今年,红花郎总台春晚的再续前缘,也有望进一步推动红花郎成为消费者首选的喜庆酒、团圆酒、祝福酒、吉祥酒。

  今年3月23日,郎酒集团董事长在第四届郎酒庄园三品节上表示,红花郎今年春节期间出货同比增长80%以上,酱香典范·红花郎迎来高速发展期。此外,酒业家也通过多轮调研发现,这两年的红花郎,已经成为多个消费场景的主角。在山东、河南、广东、浙江、福建等市场,红花郎的品牌势能与市场份额正在节节攀升,在上述省份多地宴席市场,红花郎稳居市占率前三,并大有持续上升之势。

  在行业看来,在成为畅销20多年的大单品之后,红花郎持续在宴席场景与团圆欢聚场景中展现大单品产品实力。2024版红花郎·15的问世及其与春晚的携手,是红花郎即将实现单品规模再度跃级的有力信号。2024年,随着红花郎体系的全面升级,红花郎在销售规模、品牌影响力方面都能实现新的跨越。

  产能、品质蝶变同时,郎酒庄园格局与内核的进化也在同步发生。10月10日,青花郎主题馆开启仪式暨2024青花郎九九重阳投粮纪念酒发布在郎酒庄园·金樽堡隆重举行。一年一度的重阳纪念酒——2024青花郎九九重阳投粮纪念酒发布。此外,全新落成的青花郎主题馆正式开放,通过独特设计、艺术装置,融合建筑之美等,将青花郎的酿造工艺、核心价值以及郎酒三品文化全面展现。

  值得注意的是,10月11日,2024郎酒重阳下沙大典举行当日,“天地人,莫言文学艺术展——郎酒与文学艺术的盛宴”在郎酒庄园·云艺术中心启幕。围绕文学与酿酒共通的“天地人”,郎酒与诺贝尔文学奖获得者莫言联袂献上一场跨越美酒与文学的艺术盛宴。

  要酿极致好酒,也要借文化、艺术视野,立体而丰富地解读、诠释一瓶好酒,是郎酒一直在做的事。今年郎酒下沙,莫言的出现无疑让郎酒庄园的文化浓度与艺术氛围达到了峰值。而通过文学艺术视角,一瓶极致庄园酱酒的魅力,也被以更加美妙的方式呈现出来。

  近年来,不论是青花郎与茅盾文学奖、鲁迅文学奖正式签订战略合作,还是建成行业首个陶瓷文化艺术中心、举办首届郎酒庄园陶瓷艺术节,又或是每次重要活动从不缺席的文艺界人士与文学艺术元素,郎酒的对文化与艺术的追求,是一场马拉松式的投入,也对一瓶庄园酱酒的内涵带来了润物细无声的改变。

  正如莫言所言:“这个大山深处的酒庄是独一的,天宝洞、地宝洞、仁和洞上天赐予的贮酒宝洞是独一的。自从赤水河的水和天上的甘霖,郎酒自己栽培的糯红高粱搅拌在一起的时候,一个融合了天、地、人多种元素的、神秘的酿造过程就开始了,这过程酿的是酒,也是文化,同时也是幸福生活、也是希望和未来。”

  如果说内控准则、上升的产能数字、跃迁的庄园规模,是一瓶庄园酱酒分明、理性的表达方式,那么,通过文学、艺术家的观察与创作,极致品质也得到了更加鲜活、感性的诠释。这共同构成了郎酒从品质硬实力到文化内涵全方位打动消费者的产品力。

  极致的品牌,往往拥有极致的立体追求精神。种种迹象表明,通过不断突破品质上限、丰富庄园内涵,打造文化价值,郎酒正在向消费者呈现前所未有的感官价值体验。有理由相信,在酿好酒、酿极致好酒的长期追求下,郎酒将以更多领先行业的思考与尝试,带给消费者与众不同的极致体验,更加细致、深入地诠释庄园酱酒的极致内涵。

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