逢年过节吃饺子是民间风俗，但过年的饺子绝对不一样，不仅肉多，味儿香，那鼓鼓的饺子里还包涵着浓浓的年味，甜甜的喜庆。

　　下午，当记者来到王成武家，就听见咚咚咚的面杖擀皮声从他家的客厅里传出来。芹菜肉馅、酸菜肉馅两大盆饺子馅已经拌好调料，一家四代齐上阵包饺子。干的最起劲的就属去年刚从东北退休回来的王成武，为了一家六十多口久违的团聚，早早地采购好了水饺食材。

　　“提前三四天就得准备一个肉都得选最好的肉、猪的后腿，芹菜啦都得提前买，韭菜酸菜，尤其是我从东北回来，爱吃东北的口味，我老婆自己提前十多天腌的酸菜。”市民 王成武 说道。

　　饺子，象征着团圆，象征着幸福，是中国人心中最美的年味，很大的原因就在于包进饺子里的“惊喜感”。今年王成武家不仅客人来得多，饺子的造型和种类也很丰富，除了有月牙形、麦穗形、车轮形饺子，馅料里也准备了硬币、红枣、红糖馅，把满满的祝福放进饺子中。

　　“包糖饺子就是甜甜蜜蜜，包钱就是发财，包枣子饺子在我们这是大家族就是早生贵子。”市民 朱艳 说道。

　　作为家中最年长的宿迁老人，84岁的张成兰此刻也没闲着，不仅向子孙们讲述了宿迁新年吃饺子要摆供、放鞭炮的习俗，还嘱咐孩子们无论以后身在何地，都要将蕴藏在这份食物中的年味延续。

　　“吃元宝（水饺）是初一吃，初三吃，初五吃，初五吃钱串，吃汤圆和元宝，初三就吃早饺，吃一就是早上吃元宝和汤圆，用糯米面包的汤圆下在一起。”市民 张成兰 说道。