从12号起，按照防控要求，宿迁市餐饮单位可以恢复堂食。那么，疫情防控期间，餐饮企业恢复经营之后的防疫措施做得怎么样？顾客上座情况又如何？一起来看一看。

　　“第一点我们的顾客进店以后，我们第一时间进行额温测试，然后我们进行一个顾客的登记，顾客信息和身份证号码登记可以追溯到，第三个就是我们这个酒精消毒。”店铺经理 陈金智 说道。

　　在市区一家商业综合体的餐饮区，记者看到不少商家开放了堂食。除了测量体温、登记信息、酒精消毒等常规防疫外，开始营业的餐饮店也严格执行相关要求，比如每个餐桌中间都会空出一张桌子，顾客之间也保持一定的距离，就餐人数最多不会超过百分之五十等。

　　“我们会进行劝导，客人同向而坐，不可以对面坐或者交叉坐，或者一个桌子上面坐很多人。我们一个座位只能坐一个，一个人只能一个锅。”餐厅店长 李婷婷 说道。

　　此外，恢复堂食之后，各个餐饮店内的环境卫生要求也比平时更加严格。

　　“包括垃圾桶、桌椅板凳都要进行酒精消毒。包括我们每天进来的原材料都是非常新鲜，我们进来的菜也就是当天处理。”饭店厨师长 陈辉 说道。

　　记者了解到，市区餐饮企业恢复堂食正在有序推进中。下一步，市场监管局还将抓好人员健康管理、经营场所环境卫生、餐具清洗消毒等重要环节，强化加工操作过程管控，规范清洁消毒用品管理，确保餐饮服务食品安全。

　　“我们也将继续加大监督执法力度和督促指导的力度，同时通过我们食品安全抽检，为我们辖区的消费者营造一个良好的食品安全就餐环境。”宿豫区市场监督管理局食品安全监管科科员 张岩 说道。