近期，冷链食品及其外包装频频检出新冠病毒核酸阳性，因此大家在处理生鲜、冷冻食物时要特别注意生熟分开，防止交叉污染。

　　具体做法如下：

　　1、吃不完的食材按照一定食用份量分割并独立封闭包装保存，注意生熟分层存放。

　　2、处理或盛装熟食的器具在使用前应确保有效消毒（可使用消毒柜或煮沸消毒15分钟），避免污染。

　　3、处理食物时，使用的刀具、砧板、容器等要生熟分开。

　　4、高温可有效杀灭新冠病毒，因此食物要彻底煮熟煮透方可食用。