智慧养殖，科技先行。近年来，宿迁市养殖行业进入蓬勃发展阶段，而随着数字化技术的不断渗透，农业规模化养殖正逐步迈向自动化和信息化轨道。今天，一起走进宿迁的智慧养鸡场，看看他们是如何通过规模化+智能化养殖模式，不断助推肉鸡养殖业提质增产的。

　　走进宿豫区一家智慧养鸡场，整齐的标准鸡舍、清洁的养殖区、智能化的养鸡场景映入眼帘，一只只肉鸡茁壮成长。技术人员介绍，通过传感器、物联网、大数据分析等现代信息技术，现在肉鸡养殖可以实现从喂食、供水到环境控制、疫病监测等各个环节的自动化和智能化。

　　技术经理岳跃阔说：“场内的管理人员从手机端、电脑端都可以看到，减少日常工作量，不用跑到鸡舍，非得看温度怎么样。如果反复进鸡舍有生物安全影响，人从外界会带入一些病菌、细菌。”

　　金鹏是这家养殖场的饲养管理人员，他介绍，在过去，饲养员要为一间容纳四万只鸡的四层鸡舍加满一轮饲料，即便是两个人同时作业，也需要4到5个小时。通过自动化操作后，一个人仅需20分钟，就可以完成相应工作，效率得到了极大提升。

　　饲养员金鹏说：“咱们这个（设备）是装料用的，所有的料车来到这以后，卸到里边，然后我们再用角笼把它灌到鸡舍行车里面，然后进行投喂。用这个改进以后，现在人力很舒服，就是全部智能化。”

　　对于畜牧养殖业来说，粪便处理是一大难题，区别于传统养殖业的异味大、环境差，采用数字科技后，粪便不仅可以智能化处理、循环利用、生态还田，而且异味很少，人工的工作量也大幅减少。

　　饲养员金鹏说：“现在就是一个笼具，规划好，就是固定的，下面都是有粪带的，这个粪便每天或者两天一清，然后里面的氨气味基本上很轻，几乎进去闻不大出来。”

　　场长金明欣说：“鸡粪通过阳光房的发酵还田，首先是解决了粪污的问题。像我们这个配套土地，一般种植玉米、小麦这些东西为主，种植过后，我们收下来的庄稼可以再次投入到肉鸡的养殖过程中，这样的话，就形成了一整套的生态养殖模式。”

　　通过科学养殖、精准防控，养殖场内的肉鸡仅仅40多天，便可以从几两的苗鸡长成五六斤重的商品鸡。同时，肉鸡的整个养殖过程还有化验室实时监测，确保产品从源头到餐桌的每一步都安全可控。

　　技术经理岳跃阔说：“从小鸡，从种鸡到商品鸡，一直到食品端，每一个环节都做监测。做病毒、细菌，包括这个厂区存在着一个什么情况，包括出来这个药物残留，我们自己要监测，做到食品安全。”

　　目前，宿豫区作为苏系肉鸡产业集群基地县（区），通过科技赋能，实现智能化、自动化、规模化肉鸡养殖单位共有65家，2023年宿豫区肉鸡出栏9900万羽，屠宰1.34亿羽。

　　宿豫区畜牧兽医服务中心主任黄侣荣说：“当前，宿迁市正积极推进农业数字化、现代化农业成为重要发展方向。数字赋能规模化肉鸡养殖，不仅提高了养殖效率和产品质量，也为我们现代农业发展注入了新活力。”