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净雅香大增近70%背后:一家区域酒企逆周期增长的突围之路

2024年02月03日05:57   来源:酒业家团队

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  那是2006年。一位精神矍铄的老人来到泥坑酒业,许下“不惜一切代价,为父老乡亲酿一杯好酒”的承诺。

  12年后,在由河北省白酒工业协会主办的“河北省精品白酒品鉴会”上,一款来自泥坑酒业的新酒体横空出世,一举在全省80余名国家级、省级评委的严格盲评中斩获了第一名。在2021年、2023年的“河北省精品白酒品鉴会”上,这款新酒体又两度夺魁,其后更是频频斩获行业大奖。这款“冠军酒体”也因其显著的“净”、“雅”风格,被命名为“净雅香”。

  这位老人,正是全国劳动模范、全国五一劳动奖章获得者、河北宁纺集团董事长苏瑞广。

  他的到来,让泥坑酒业走出困境、迎来新生。净雅香的出现,更改写了泥坑酒业的命运。

  “十里闻香三里醉,一杯进口五云飞。”

  千百年前,诗仙李白在宁晋留下了传世诗篇,盛赞宁晋佳酿之美;千百年后,泥坑酒业深耕品质,以独特的净雅香诠释宁晋佳酿的“净”与“雅”,掀起了一场属于净雅香的品质“风暴”。

  何为“净雅”?酒体纯净曰“净”,口感幽雅曰“雅”。

  据泥坑酒业相关负责人介绍,净雅香之所以叫净雅香,关键在“净”,干净的净,又因净而雅。净雅香具有“三净三雅”的独特风味:原粮净、环境净、酒体净,净在健康;闻着醇雅、入口柔雅、饮后馨雅,雅在风味。

  凭借着“三净三雅”的独特风格和口感,净雅香也赢得了梁邦昌、胡永松、赖登燡、栗永清、白希智、钟杰、李克明、曾盛全等多位国家级白酒专家的高度赞扬,并给出了评价颇高的鉴评意见——

  泥坑净雅香2006(39度):无色清亮透明,窖香、粮香、陈香优雅,入口绵甜甘润,余味爽净,低而不淡,具有北派多粮浓香净雅典型风格。

  泥坑净雅香1946(52度):无色清亮透明,窖香幽雅,陈香舒适,酒体醇厚,诸味谐调,余味绵长,具有北派多粮浓香净雅典型风格。

  泥坑净雅香1916(52度):无色清亮透明,窖香、陈香、粮香、曲香、糟香复合自然,幽雅舒适,酒体醇厚丰满,圆润谐调,余味净爽,回味悠长,空杯留香好,具有北派多粮浓香净雅典型风格。

  “净雅香是五个度的高度满足,柔和度,丰满度,纯净度,持久度,谐调度,爽净幽雅,是一款可以给人留下深刻记忆的美酒,是冀酒的创新典范。”著名白酒专家、四川源坤教育科技创始人、国家市场监管重点实验室学术委员钟杰曾如此评价净雅香。

  2022年7月,《净雅香型白酒》团体标准通过河北省食品工业协会专家组审定,净雅香型白酒也正式成为中国白酒新品类。以“净雅”之名,泥坑酒业为高端品质白酒给出了新的释义。

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