事实上，以“净雅”为名，不仅是对品质的自信，更是对品味的崇高追求。净雅文化根植于中国优秀传统廉（莲）文化，以历经千年的酒文化为载体，在企业“讲人品、出精品”的优秀理念中传承和发展。正如莲“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，泥坑酒业希望以“君子如莲”的儒雅气质，表达“净雅相伴”的美好诉求。

　　“不惜一切代价，为父老乡亲酿一杯好酒。”这是苏瑞广的初心与使命，也是泥坑酒业矢志不渝的品质战略经营理念。净雅香，是苏瑞广所追求的一杯好酒的具象体现，也开启了泥坑品牌高端化的新篇章。

　　地处华北腹地、黑龙港流域海河平原的宁晋，洨河、滏阳河、老漳河、北澧河、泜河等河流汇集于此，素有“九河下梢”之称。

　　这里地势低洼，域内有大陆泽和宁晋泊，黄河曾流经此地。温热带的气候，长时间的日照，加上充沛的降水，共同形成了适宜酿造泥坑美酒的高品质微生态系统，塑造出不可复制的泥坑酒酿造黄金产区。

　　值得一提的是，黑龙港流域沉积千年，形成了宁晋特有的“狗头胶泥”，泥坑百年窖池正是采用此胶泥制成。“狗头胶泥”土质细腻干净，无杂质，粘性好，特别适合酿酒微生物生长，也为泥坑酒更高丰富度的净雅风味之形成提供了重要支撑。

　　据了解，“泥坑”酒最大的特点是“讲究”——用来酿造它的5种粮食必须符合绿色食品标准；水必须是600米以下、经过多层反渗透过滤后可以直接饮用的深井水。

　　在酿造过程中，泥坑酒业依托百年窖池，采用混蒸混烧、续渣发酵的老五甑工艺。尽管这种工艺更加复杂，但是酿出的酒中，醛类物质少、醇甜性物质多，口感醇香幽雅，最能保证净雅香的净雅风味。

　　净雅香这一好酒的“基因密码”，也可以用“百十五二一”来概括。

　　“百”，百年非遗老窖发酵，窖香更浓郁。千年老窖万年糟，酒香全凭窖池老。净雅香所用基酒，全部选用百年以上传承不间断使用的老窖池，老窖池中的酿酒微生物通过不断驯化和富集，赋予净雅香浓郁的窖香；

　　“十”，十年以上陶坛贮存，陈香更幽雅。酒是陈的香。净雅香所用基酒，全部选用十年以上的老酒，再搭配三十年以上的陈年老酒调味，酒液醇香四溢，陈香幽雅舒适，五粮净雅风格典型；

　　“五”，黄金比例五粮酿造，粮香更丰富。粮乃酒之肉，净雅香甄选道地五粮，高粱产酒香，糯米产酒绵，大米产酒净，小麦产酒醇，玉米产酒甜，经黄金配比酿造而成，口感更丰富，粮香更突出；

　　“二”，中高温曲双轮发酵，曲香更绵厚。曲乃酒之骨，净雅香工艺用曲为中偏高温曲，一轮发酵窖香浓郁醇厚；双轮发酵，窖香幽雅舒适，酒体醇厚丰满；

　　“一”，多级风味老酒配方，一步净雅香。净雅香酒体设计根据酒调酒、味调味、香生香，从72种类型老酒中精心挑选勾调，将窖香、粮香、陈香、曲香完美复合，成就净雅香。

　　白酒是天人合酿的产物。天赐的“狗头胶泥”，传承百年的匠心匠艺，加上“百十五二一”的品质密码，最终成就出净雅香这一冀酒品质新典范。

　　一杯好酒的幽雅，需要岁月的洗礼和时间的沉淀；一个品类的诞生，更需要无数次的打磨和无休止的磨炼。“净雅香”的诞生同样如此。

　　据介绍，泥坑酒业专门制定了《河北泥坑酒业内控规范》，成立质量控制小组全流程跟踪生产过程，从原粮采购到成品销售共有392道控制点层层质检，严格、规范、高标准控制产品质量。

　　在正式上市前，净雅香还经过了酿酒大师、行业专家、高端消费者等近万次口感测评，进一步保障了净雅香酒体的稳定、超高品质。严苛的三级品评控制体系，也使得净雅香一经问世便赢得了消费者们的青睐和点赞。

　　“粮谷虽贵必不敢减物力，酿造虽繁必不敢省人工。”这是泥坑酒业一以贯之的酿造理念。392道控制点严格质检，近万次的口感测评，让净雅香得以不断改善成酒品质，不断强化自身竞争力。

　　为进一步提升产品品质，泥坑酒业还基于传统酿酒工艺，结合现代科学技术全面改进生产工艺，投资1.14亿元，新增4条智能化白酒酿造生产线及其配套设施。目前，该项目已全线投入试运行生产，原酒产能提高约260%，且有效稳定了原酒质量，开启了以科技创新推进传统酿造高质量发展新征程。

　　不仅如此，为进一步强化品质竞争力，泥坑酒业坚持科技引领、创新驱动，先后与各大专业院校合作，引进一流制曲、酿造、勾调人才，建立起了院士工作站、博士工作站、河北省泥窖酿酒技术创新中心等5大科研平台，不断推动品质提升和品类创新。

　　目前，泥坑酒业已培养出百名科研人才，取得了百项专利，发表近百篇论文，全方位为泥坑酒业赋能，为净雅香品质赋能。